Bakso Ayam Kenyal

Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
BSD Tangerang Selatan

Beberapa hari yang lalu saya mencoba bebikinan bakso ayam kenyal pake Resepny mba Fitrisasmaya insyaa Allah anti gagal .
#cocomtang
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam filet bagian dada (sy bag paha)
  2. 50 gres batu, haluskan
  3. 80 grtapioka
  4. 1 butirtelur putih
  5. 2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 3 siungbawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan es batunya. Proses lagi sampai halus. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih goreng, prises lagi sampai tercampur rata dan benar2 halus.

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya, lalu bulat2kan. Didihkan air, kecikan api, lalu masukkan bulatan2 bakso, tunggu sampai semuanya selesai dibentuk. Besarkan api, tunggu sampai bulatan bakso mengapung. Angkat celupkan di air ea, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Dapoer_Ngeboel99
Dapoer_Ngeboel99 @smilezycookp
pengen bikin beginian🤔jadi baper nih🤭

Ditulis oleh

Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
pada
BSD Tangerang Selatan
Ig: @aguswatis
Lebih banyak

Resep Serupa