Bubur Candil

Dian Sofyan
Dian Sofyan @cook_2601020
Kalimantan tengah

Request suami yg dari malam rindu makanan ini,selagi di Jakarta zaman kecil th 80'an ada yg jual keliling di pikul bakul,makanan masa kecil yg sekarang bisa bikin di dapur sendiri,mudah murah dan pasti semua bisa membuatnya.
Resep bubur sumsum sudah sebelumnya,kami dirumah kalau bikin menu ini sepaket dgn bubur sumsumnya.
Selamat mencoba

Bubur Candil

26 orang berencana membuat resep ini

Request suami yg dari malam rindu makanan ini,selagi di Jakarta zaman kecil th 80'an ada yg jual keliling di pikul bakul,makanan masa kecil yg sekarang bisa bikin di dapur sendiri,mudah murah dan pasti semua bisa membuatnya.
Resep bubur sumsum sudah sebelumnya,kami dirumah kalau bikin menu ini sepaket dgn bubur sumsumnya.
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 300 grtepung ketan
  2. 1/2 sdtgaram
  3. secukupnyaAir
  4. Saus gula :
  5. 200 grgula merah (atau sesuaikan dgn selera manisnya)
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 800 mlair
  8. 2 sdmtepung ketan
  9. 1 sdmtepung beras
  10. Saus Santan :
  11. 200 mlsantan kental
  12. 200 mlair
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Taruh tepung diwadah.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, hingga adonan menyatu kalis dan tidak lengket ditangan, bentuk bulat bulat seperti kelereng, sisihkan.

  3. 3

    Cara membuat saus: Rebus gula merah, daun pandan dan air dipanci sampai larut, tambahkan tepung beras dan ketan, aduk rata pelan2 masukkan bulatan biji candil masak sampai mengental dan meletup letup letup, sajikan dgn daun santan

  4. 4

    Saus santan : Masak smua bahan, aduk terus sampai mendidih, dan matikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Sofyan
Dian Sofyan @cook_2601020
pada
Kalimantan tengah
sebagai perantauan yg menetap di kota kecil Buntok gak disangka banyak yg jatuh cinta dengan masakan saya,karna itu saya ingin berbagi bahagia disini,masak untuk suami dan anak adalah salah satu cara saya menghargai kerja keras suami menjaga keutuhan rumah tangga kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa