Bolu peca' dari putih telur

Ruskiah Suryadi @cook_15898243
Di rumah ada acara nikahan,buat kue kering yg tdk pake putih telur,dari pada mubasir putih telurx,ku coba untuk berkreasi,kebetulan keluarga dari suku bugis,sering buat yg namax bolu peca' yg dari telur utuh,
Cara Membuat
- 1
Kocok putih telur,gula merah yg di sisir,panili sampai res
- 2
Tambahkah ke 2 tepung yg sudah di sangrai
- 3
Kukus sekitar 15 menit
- 4
Angkat dan iris sesuai selerah
- 5
Di teplon masak gula merah dan spekuk sampai mendidih
- 6
Celup kue yg sdh diiris ke dalam larutan gula merah,sajilan selagi dingin
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Peca' khas Bugis Sulawesi Selatan Bolu Peca' khas Bugis Sulawesi Selatan
Kue khas Sulawesi Selatan, terutama suku Bugis. Kue yang sering banget ada di acara nikahan.Ini kebetulan hari lebaran, makanya buat dehhh#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan Dea Pati Rengo -
Bolu Peca' Bolu Peca'
Bolu Peca' Kue wajib saat lebaran di keluarga ku. Ini kue tradisional suku bugis sulawesi, secara yaah mama papa asli suku bugis, hihihiRasa kue ini manis pake bangeet. Bahannya mudah, tp membuatnya agak tricky,, Arika -
Bolu Peca khas Bugis Bolu Peca khas Bugis
Kita jalan-jalan ke Makassar yuk....😊Disana ada bolu peca yang terkenal dengan rasa manisnya.Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya. Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita.#PekanRekreasi ika madayanti -
Bolu peca bugis By. Momz Muthz Bolu peca bugis By. Momz Muthz
Kebetulan saya berasal dari bugis kali ini saya mau membuat bolu peca..Bolu peca ini merupakan salah satu kue bolu khas bugis yang kebanyakan dibuat pada saat acara pesta pernikahan disulawesi selatan dan uniknya bolu ini tidak hancur pada saat dicelupkan ke dalam air gula dan sangat nikmat dimakan dalam keadaan dinginMuthya Sr.
-
Bolu Peca'/Bolu Sumbawa Bolu Peca'/Bolu Sumbawa
Bolu Jadul Khas Bugis kesukaan Nenek pada jaman nya, menjadi salah satu kue bolu yang tak lekang oleh waktu, buktinya kue bolu ini masih menjadi salah satu primadona Saat ada hajatan di kampung. Disajikan dengan perpaduan gula merah sebagai perasa manis dari bolu, untuk menyambut para tamu atau para tetangga yang datang membatu.#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron Inhapunyadapur -
Bolu Peca' Khas Bugis Bolu Peca' Khas Bugis
Kenapa selalu makanan/kue Bugis? Karena saya memang asli Bugis. Senang sekali bisa berbagi dengan sahabat cookpad tentang sajian khas Makassar-Bugis. Sama senangnya ketika saya mecookmark atau merecook makanan dari sahabat cookpad Nusantara. Kali ini kue bolu Peca' sy buat sebagai teman minum teh tawar. Rasnah Saleh -
Bolu peca Bolu peca
Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya.Di daerah aku gak ada yg jual bolu peca, karna aku penasaran sama rasanya jadi aku bikin 🤗Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Campuran gula merah merah yang berada didalamnya menjadikan kue ini terasa sangat manis. Gula merah ini juga menjadi ciri khas dari kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih in (tapi aku ganti dgn tepung beras). Bolu peca ini sama dengan bingka berandam cuma bedanya di tepung dan gulaSempat takut dan hampir gak jadi bikin kue ini, takut gagal, takut kuenya keras, takut air gulanya gak meresap. Awalnya pede bikin kue ini dan semangat juga tapi pas baca komentarnya yg punya resep, ketakutan ku muncul dan semangat hampir hilang, tapi aku lawan dan tetap maju untuk bikin walaupun tertunda beberapa jam bikinnya🤭, karna aku ketiduran 😂 jadi pas ashar aku baru bikin 😁😁.Kalo rasa, enak banget apalagi pas hanget-hanget wahhh 🤤 enak sekali, resep dari kakak sayangku yaitu kak @meldayanti makasih kak resepnya#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo Siti Ramlah -
Bolu Peca' Bolu Peca'
Assalamu'alaikum. Bolu peca' adalah kue tradisional bugis. Dalan bahasa bugis peca' artinya lembek, makanya khas dari bolu ini adalah lembek dan berair, kue ini perpaduan bolu dan gula merah. Dari kecil kue ini sudah jadi favorit saya 😍#CookpadComnunity_Makassar#CookpadIndonesia#KueTradisionalBugis#CookingForFamily#HobbyMasak#DapurNurul Dapur Nurul -
Bolu Peca' Bolu Peca'
Bolu peca adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan.Kue ini sering ada didalam wadah hantaran untuk menjamu tamu pada acara² besar suku bugis diSulawesi Selatan. Kali ini saya coba cooksnap resep mbak @Andi_Lisanul.Saya selalu menggunakan tepung beras merk Rose Brand,karena tepung berasnya berkualitas juga higienis dan produk brand lokal ini memang dah turun menurun dipakai dikeluarga saya.Posbar Meet Up KalTim1-17 November 2024#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSulsel#MeolahCaruan_tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#PosbarMeetUp_KalTim NayNay
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11663684
Komentar