Bahan-bahan

  1. 150 gramubi kuning, berat setelah dikukus
  2. 150 gramtepung ketan
  3. secukupnyagula merah
  4. secukupnyakelapa parut
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa, daun pandan dan garam sekitar 10 menit, sisihkan. Kukus ubi sampai matang, lalu haluskan.

  2. 2

    Campur ubi, tepung ketan dan garam, aduk hingga tercampur rata dan mudah dibentuk, bila adonan masih agak keras bisa ditambah air secukupnya.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan dan pipihkan, beri gula merah dan bentuk bulat, lakukan hal serupa sampai adonan habis.

  4. 4

    Rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan sebentar.

  5. 5

    Gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus, tata dipiring dan klepon ubi kuning siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya