Sambal Teri Bumbu Iris

16 orang berencana membuat resep ini
Ulfa Ali ( Upenk )
Ulfa Ali ( Upenk ) @cook_16141519
Bandar Lampung

Lg males giling jd yg di giling cuma cabe merah ny aja bumbu Laen ny di iris doank 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 125 gramteri asin rendam dgn air hangat
  2. 10 buahcabe merah ulek
  3. 1 genggamcabe rawit ijo iris
  4. 5 siungbawang merah iris
  5. 3 siungbawang putih iris
  6. 1 buahtomat iris
  7. secukupnyaGaram
  8. sesuai seleraGula aren
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng teri hingga sedikit kekuningan, angkat. Teri jangan di goreng terlalu kering

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum & layu (boleh menggunakan minyak bekas menggoreng teri)

  3. 3

    Masukkan cabe rawit ijo iris tumis sebentar lalu masukkan cabe merah giling aduk rata hingga warna ny sedikit berubah

  4. 4

    Masukkan tomat iris, beri garam dan gula aren, aduk2 hingga sambal dan minyak goreng terlihat pecah, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan teri goreng aduk rata angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ulfa Ali ( Upenk )
Ulfa Ali ( Upenk ) @cook_16141519
pada
Bandar Lampung

Resep Serupa