Mie Habang (Mie Merah) + Ceker

Anak2 suka jajan ini, jadi bundanya nyoba2 bikin sendiri. Lumayan bisa jadi menu buat sarapan. 😉
Mie Habang (Mie Merah) + Ceker
Anak2 suka jajan ini, jadi bundanya nyoba2 bikin sendiri. Lumayan bisa jadi menu buat sarapan. 😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus ceker hingga empuk dan tambahkan sedikit kaldu. Sisihkan.
- 2
Rebus mie sebentar (jgn smpai terlalu lembek). Angkat & tiriskan kasih sedikit minyak (spaya tdak lengket). Kemudian iris daun bawang & kol. Sisihkan.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sdikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan daun bawang & sayur kol.
- 4
Jika klo sudah mulai layu, masukkan mie yg sudah direbus tadi. Tambahkan sedikit gula, garam & penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 5
Tambahkan toppingnya, siap utk disantap. Klo mau pakai kuah, bisa ditambahkan kuah dari rebusan ceker tadi. Dan klo mau lebih segar tinggal tambahkan perasan jeruk limau/jeruk nipis. 🙂
Resep Serupa
-
Mie Habang (Mie Merah) Mie Habang (Mie Merah)
Dulu waktu masih sekolah dl,senang banget makan ini. sekarang udh jarang.utk mengobati rasa kangen sama ini.ak cb bikin sdri,biar dptnya banyak dan kenyang lbh baik bikin sdri. UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ -
Mie Habang Banjar (Mie Merah) Mie Habang Banjar (Mie Merah)
Untuk meramaikan #PekanRayaMie minggu ini, saya recook lagi Mie Habang Banjar ini. Sudah sering banget bikin ini, masakan mie favorit banget ini nih... 😁😁#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_KalSel#PekanPosbarMie i_amallea -
Mie merah atau mie habang Mie merah atau mie habang
Berawal dari lamanya ga pnh mkn mie merah, waktu beli ikan asin trs ada mie merah lsg d beli dehJuairiyah Juairiyah
-
Mie Habang (Mie Merah) Khas Banjar Mie Habang (Mie Merah) Khas Banjar
Ikut partisipasi meramaikan challenge "Pekan_Banjar"👏. Menurutku ini cukup sulit karena daerah nya luar Jawa🤭, ada bahan-bahan tertentu yang gak bisa dengan mudah didapat, jadi ya harus lebih semangat (putar otak)🤣, kalo pas ada bahan dasarnya berarti kebetulan kalo gak ada ya usaha bikin sendiri ( itupun kalo bahanya memang bisa dibuat sendiri), contohnya kemaren bikin Oseng Mandai karena kebetulan ada yang ngasih, kalo sekarang🤦...Berhubung aku sekarang udah klik sama resep Mie Habang (Khas Banjar), otomatis aku harus bikin sendiri mie merahnya, karena disini susah cari mie merah🙏🤦. Ya diminimalisir lah namanya juga usaha💪semangat. Resep bikin mie nya ini aku source dari mbk Mita Ayu Lestari, ijin share ya mbk Mita🙏 yang aku modif kasih warna pink ( gak ada warna merah). Terus resep masak mie habangnya aku source dari mbk Marleta_Alwi, ijin share ya mbk Marleta🙏 yang udah aku modif juga.Semoga hasil tidak mengecewakan ya cookpad lovers, mari masak👩🍳🍝👍😘.#MasakHabang#SeleraBanjar#Pekan_Banjar#PekanInspirasi (15 maret 2019)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_id_lamongam#cookpadlovers Oknisa Carolina -
Mie habang (mie merah) Mie habang (mie merah)
Sudah lama tidak makan mie yang satu ini, apalagi saat berada dikota cantik (palangkaraya) jarang ada yang jual 😁.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_borneo Naila Azkadina -
94. Mie Habang Kuah Ceker 94. Mie Habang Kuah Ceker
🌺Bismillah🌺Masih ada stok mi habang. Dibikin goreng udh prnah jd kli ini dimasak kuah dengan topping ceker 🤭#CookpadCommunity_Kalsel Ilma Mahdiya -
Mie Habang (Merah) Banjar Mie Habang (Merah) Banjar
Mie Habang adalah mie khas daerah Banjarmasin, Kalsel. mie nya enak kenyal dan Ndak gampang lembek.Resep ini sy recook dari mba Icha Annisa Septiana, makasih ya mba ...😘#PejuangGoldenApron3#week11#Miebanjarmasin Mommy Nada Afifah -
-
Mie Habang Goreng Mie Habang Goreng
Orang Banjar suka banget makan mie habang alias mie merah yang warna merahnya ngejreng ngeri ngeri sedap 🤣Dulu, jaman masih mahasiswa, kontrakan saya dekat dengan pasar Cemara Banjarmasin. Jadi, kalau sarapan saya suka ke warung di pasar, bungkus mie habangnya trus makan dirumah pake telur ceplok setengah matang, wiiih.. Kesukaan saya bangeet 🤤Mie di warung favorit saya itu agak beda dari yang lain, bumbunya banyak dan mienya agak bengkak dan creamy, kalau mie di warung lain biasanya agak kering dan gak bengkak. Entah kenapa saya suka banget versi warung ini.Jadi, kali ini saya coba bikin. Hasilnya belum maksimal, next time coba lagi. Kayanya bumbunya masih kurang banyak, sayurnya juga, harusnya ada sawi, tapi saya skip karena sawi lagi mahal bangeet, 3ribu rupiah perikatnya.#WanilahMeolah#WarungPaporitUlun#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#PejuangGoldenApron2 Winniyarti Ummu LaZha -
Mie habang (merah) khas Banjar Mie habang (merah) khas Banjar
Kangen Banjarmasin..Enak bgt klo ditambah ceker ayam + kuah sop.. R_Listiaty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar