Tumis Sotong

Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.
Tumis Sotong
Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sotong, potong sesuai selera. Saya iris-iris permukaannya. Sisihkan. Iris daun paprika sesuai selera. Sisihkan. Potong-potong daun bawang. Sisihkan.
- 2
Tumis bahan bumbu halus. Angkat, haluskan.
- 3
Panaskan wajan, gunakan sisa minyak untuk menulis tadi, tumis kembali bumbu halus sebentar. Masukkan sotong, paprika, daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan perasan air lemon. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Cumi Sotong Oseng Cumi Sotong
#PejuangGoldenApron3#Resep34#18Jansd24Jan#CookpadCommunity_KalselCumi Sotong.Itu lho .. jenis cumi yang tulang punggungnya lebar dan keras , seperti tempurung.Dagingnya tebal, dan gak alot saat dimasak. Kelemahannya satu: kurang manis. Jadi disiasati dengan dimasak kuah bercita rasa kuat. Berani pada saat menambahkan garam gula , juga memakai bawang yang lebih banyak.Kali ini dimasak Oseng oseng dengan kuah nyemek nyemek (apa yaa bahasa Inggrisnya nyemek nyemek)OSENG CUMI SOTONGBahan250 gr cumi sotong tanpa tempurung1/4 jeruk nipis1sdt garamBumbu3 siung bawang putih, iris tipis Beta Asmoengin -
Tumis sotong Aka balakutak Tumis sotong Aka balakutak
seorang teman berkata bahwa tumis balakutak item itu enaaak bangeett..aah masa iyaa dalam Hati..? baeek laah kita coba masak..dan ternyata setelah di coba bikin makan jadi nambah pemirsaa...oh yaa...sotong itu bukan cumi yaa...bentuk sotong agak bulat dan ada cangkang nya dibagian punggung.. Indriani -
Tumis Sotong Tumis Sotong
Kemarin tetangga turun dari kapal, trus bagi" sotong, kepiting, ikan. Sya dibagi sotong, baru pertama olah, rasanya enak juga dan empuk Jeng Arum -
Tumis Oyong Plus Tumis Oyong Plus
Hari ini kelewatan tukang sayur padahal kemarin nggak sempat belanja juga. Jadinya memanfaatkan apa yang tersisa di kulkas saja hari ini. Ada Oyong dan tentakel sotong asap yang sengaja saya sisihkan kapan hari pas bikin sambal sotong. Bisa nih untuk makan siang.Daripada kelamaan terus akhirnya rusak dan terbuang percuma, kan mending segera dimanfaatkan. Nggak cuma menyelamatkan budget dapur tapi juga ramah lingkungan. Eaaa..Ngomongin lingkungan, bahagia banget Cookpad ikutan #teamtrees, nyumbang pohon untuk membuat bumi kembali lebih sejuk. Makanya paling tidak harus nulis satu resep setiap minggu karena setiap #SatuResepSatuPohon. Ini berharga buat bumi sebagai habitat begitu banyak mahluk hidup.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Nur Afni Aryani -
Tumis sotong Tumis sotong
Resep favorit keluarga yg sampai sekarang aku nikahpun suami juga jadi ikutan suka yg awalnya belum pernah makan cumi dimasak hitam seperti ini😍 tekstur sotong yg lebih pulen dan cairan hitam yg lebih memberi rasa gurih & legit pada masakan ini.*dimasak menggunakan api besar ya,dan jika suka pakai irisan petai menambah aroma Via Vie (Dapur Bunda) -
Tumis usus jamur tiram Tumis usus jamur tiram
Boleh di coba deh resep aku ini tumis usus ayam jamur tiram buatnya gampang dan simple banget bun bahan2nya juga mudah di dapat langsung ajah yah Rhizmha Desh Fhame -
Sotong tumis Sotong tumis
Baru pertama kali coba mengolah sotong bingung mau di apain,ahirnya telfon suhu a.k.a mama dia nyaranin d tumis aja berhubung gk ribet proses nya ahirnya berhasil&jadi menu favorit😆 Michico Octavian -
Tumis Kacang Panjang Berkuah Tumis Kacang Panjang Berkuah
Pulang mudik dari Malang dibawain mertua sayur mayur salah satunya kacang panjang. Setelah dibagiin ke tetangga kanan kiri masih sisa akhirnya dibikin tumis aja pakai kuah biar seger. Bunda Bagus -
Tumis Tomat Hijau Yummi Tumis Tomat Hijau Yummi
Siapa bilang tomat cuma bisa di bikin sambal,siapa juga berasumsi tomat hanya sayur sekaligus buah,nyatanya dibikin tumisan ataupun di bikin gorengan juga enak kuk 😇😇 Kyrania Andara.S -
Tumis kangkung dan sotong Tumis kangkung dan sotong
Berhubung dikulkas masih ada kangkung, jadi AQ cobain tumis kangkung sama sotong , ternyata enak juga yah 😊😊#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#Indonesia#TumisKangkung Selli Ulan Dari (Chili) -
Tumis buncis sedap Tumis buncis sedap
Biasanya masak tumis buncis pake kecap manis, tapi pernah sekali beli di warteg tumis buncis kaya gini. Eeehh paksu request dibikinin tumis buncisnya yg kaya di warteg.. okee siap eksekusi😁 Suci Afriyati -
Cah Kangkung Sotong (Cumi) Cah Kangkung Sotong (Cumi)
Hmmm, tekun nulis resep ternyata gak gampang ya :( Banyak cekrekan di galeri HP, resep yang ini diupload deh, ujungnya juga menuhin memori aja karena ngga jadi huhuhu. Wkwk, oke skip skip skippp sudahi curhatannya. Yang ini harus diupload! Harus! 😅Pagi ini jadwal bersihin kulkas, nemu satu cup sotong yang dibeli minggu kemarin. Kayae kalau disimpen lama nda baik kan buibu, yaudah mari dieksekusi aja. Kebetulan di pasar tadi ngiler beli kangkung seiket, jarang beli soalnya biasanya metik kebun sendiri. Okee, kenapa nda di cah aja ya sama kangkung. Dan jadi ini nih. Resepnya guampang banget saking mudahnya nih hihi. Kamu pasti bisa bikin! Cocok juga nih buat nak anak kosan 🤤Hayumasak! #resepkelima #masakgampang #masakkilat #darurat #jurusanakkos #simple e_nurha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar