Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bhbuncis - potong 2 bagian
  2. 20 ekorudang/opsi lain ayam - potong kecil
  3. 3 bhcabe keriting - potong serong
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 ruaslengkuas - geprek
  6. 1-1.5 sdmebi/sesuai selera
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1.5-2 sdmsaus tiram/sesuai selera
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Udang di potong kecil. Balurkan garam sedikit saja dan merica secukupnya. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Cuci ebi 2 kali kemudian rendam dengan air hangat 15-20 menit. Tiriskan dan blender sampai halus.

  3. 3

    Siapkan wajan panas dengan minyak sayur. Tumis udang sampai berubah warna dan wangi. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabe, lengkuas, daun salam dan ebi. Tumis bbrp saat kemudian masukkan buncis dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tumis buncis sampai 3/4 matang (crunchy) masukkan udang. Tambahkan gula dan merica. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lukz Kitchen
Lukz Kitchen @cook_lukzkitchen
pada
Jakarta

Komentar (2)

Lukz Kitchen
Lukz Kitchen @cook_lukzkitchen
Syukurlah resepnya cocok. Terima kasih sdh recook🙏

Resep Serupa