Pan de 🍌 Banana 🍌 con Canela
Mañana mi hijo comienza la escuela... y qué mejor opción de merienda que esta? Es ideal para la vianda.
Los panes caseros son sanos y livianos, esperemos deleitarlos a tod@s.
Pan de 🍌 Banana 🍌 con Canela
Mañana mi hijo comienza la escuela... y qué mejor opción de merienda que esta? Es ideal para la vianda.
Los panes caseros son sanos y livianos, esperemos deleitarlos a tod@s.
Paso a paso
- 1
Para comenzar, se mezcla la manteca derretida con el azúcar y se agrega el huevo.
- 2
A continuación, se incorporan las bananas previamente pisadas. Es importante notar que cuanto más madura esté la fruta, más dulce resultará este pan. Por eso es conveniente elegir las más maduras del cesto de frutas.
- 3
En otro bowl, se colocan la harina, el polvo de hornear y la canela, previamente tamizados. Luego esos ingredientes secos se incorporan a la mezcla de bananas, siempre con movimientos envolventes.
- 4
Por último, se coloca la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado, se lleva al horno a 180°C y se cocina por 35-45 minutos hasta obtener un pan alto y dorado. Si se desea se puede espolvorear con azúcar impalpable.
- 5
Comentarios: a) Con 1T de azúcar queda muy dulce...podrías ponerle 200gr y quedaría muy bien y no tan empalagosa.; b) Como mi horno es a gas, me llevó 1hora cocinar el pan.
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