Pancitos de anís en licuadora.👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.

Muy fáciles y rápidos.

Pancitos de anís en licuadora.👩🏼‍🍳

Muy fáciles y rápidos.

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Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 2 cdassoperas Azúcar
  3. 210 ccLeche
  4. 2huevos chicos
  5. 2 cdassoperas Aceite
  6. 2 cdasManteca blanda
  7. 1 cucharaditaAnís
  8. 10 grsLevadura seca
  9. Pizcasal
  10. c/nHuevo (extra para pintar)

Paso a paso

  1. 1

    Puse en la batidora la leche, el azúcar, los huevos, el aceite y la manteca blanda, bati por unos segundos hasta integrar

  2. 2

    En un recipiente mezcle la harina tamizada, la levadura, la pizca de sal e hice un hueco en el centro

  3. 3

    Coloque el batido de los líquidos y comencé amasar lentamente hasta lograr una masa suave y uniforme. Dejar descansar 20 minutos en un lugar tibio y tapado.

  4. 4

    Desgasificar realizar bollos de 40 gramos cada uno disponer en una placa con Rocío vegetal. Volver a dejar levar por 30 minutos más tapado

  5. 5

    Luego del último tiempo de reposo pintamos con huevo batido a algunos bollitos le puse más anís por arriba, a otros semillas de amapola y algunos sin nada

  6. 6

    Llevar a un horno de 180° por alrededor de 25 minutos o hasta dorar

  7. 7

    El secreto es otorgarle un buen amasado si hiciera falta un poco más de líquido agregar agua tibia o más leche.

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Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.
🌜i n s t a g r a m🌛:✨@diana.eli16✨
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Comentarios (2)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Se ven deliciosos! Creo que si me salie así, me voy a emocionar! Pregunta, a qué se refiere con desgasificar? Hay que aplastar lo que levó? Hay que volver a amasar? Gracias.

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