Pom pom donat

Eka
Eka @wigaty23
Banjarmasin

Resep donat kentang biasa sih ini, cuman bentuk nya aja dibikin cuwilik cuwilik ukuran one bite gitu loh moms, biar makan nya gak cepet habis.. Hihi.. Tp setelah jd asli ini enak.. Kek makan kapas, gede aja kaya nya.. Pas nymp mulut, melempem krenyes kenyel.. Ah gitu deh poko nya.. Selamat mencoba yahh

Pom pom donat

10 orang berencana membuat resep ini

Resep donat kentang biasa sih ini, cuman bentuk nya aja dibikin cuwilik cuwilik ukuran one bite gitu loh moms, biar makan nya gak cepet habis.. Hihi.. Tp setelah jd asli ini enak.. Kek makan kapas, gede aja kaya nya.. Pas nymp mulut, melempem krenyes kenyel.. Ah gitu deh poko nya.. Selamat mencoba yahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250-300 grtepung terigu
  2. 200-250 grkentang yg sdh dikukus (haluskan)
  3. 1 sachetsusu bubuk putih (me:merk dancow)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 btrkuning telur ayam
  6. 45 grmentega (me: merk blueband)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Minyak utk menggoreng
  9. Biang
  10. 100 mlair mineral suhu ruangan
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sachetragi instan (me: merk fermipan)
  13. Topping
  14. secukupnyaGula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin biang dulu yak.. Masukkan air, gula pasir dan ragi aduk sampai larut.. Diamkan smp larutan berbusa sekitar 10-15menit

  2. 2

    Kukus kentang yg sudah dibersihkan. Lalu haluskan..

  3. 3

    Campur adonan kering, tepung, gula pasir, susu bubuk, garam dan kemudian masukkan larutan ragi yg sdh berbusa td..

  4. 4

    Kemudian masukkan kuning telur dan mentega.. Aduk aduk hingga rata. Kalo belum kalis bisa ditambahin tepung nya yak, sedikit2 aja.. Sampe adonan kalis, dan diamkan sekitar 30 menit ato smp adonan mengembang 2x lipat..

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan adonan.. Dan bagi adonan sekitar 30-35gr ato sesuai selera.. Lalu diamkan lagi sekitar 15-20 menit..

  6. 6

    Adonan akan terlihat mengembang sempurna, lalu bolongi di bagian tengah adonan bisa menggunakan cetakan donat ato tutup botol air mineral..he

  7. 7

    Panas kan minyak dg api sedang.. Masukkan adonan donat 1/1, tunggu smp 1 sisi sdh terlihat coklat baru dibalik yaa.. Biar gak nyerap minyak terlalu banyak.. Dan siap deh dikasih topping.. Hoho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka
Eka @wigaty23
pada
Banjarmasin
suka makan, rugi kalo gak suka masak.. ayeyyyyy.. 🙌🙌🙌sbnr nya masak ini bukan bakat siih, kalo ak bilang.. lebih kepada ke tekad, "elu, ceweee.. dan harus bs masak 💪💪💪"sebenarnya emang gk jago2 bgt kl masak.. cmn brsal dr rasa penasaran aja.. apalagi skrg byk bgt mknn yg ngikutin trend.. nah, kl smw harus jajan dlu br bs makan, boros kali maakkk.. jd lah, belajar go kitchen.. dan ak harus BISA 😎😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa