Krem ze szparagów z tostowanymi płatkami migdałowymi

Antonio.M
Antonio.M @a_matera

Moja żona ją uwielbia.

Krem ze szparagów z tostowanymi płatkami migdałowymi

Moja żona ją uwielbia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 min
4 porcji
  1. 2pęki szparagów
  2. 1ziemniak
  3. 1cebula
  4. 1mała garść płatków migdałowych
  5. 1 litrbulionu warzywnego
  6. Oliwa
  7. Sól
  8. Pieprz

Przygotowanie

30 min
  1. 1

    Drobno pokrojona cebulę dusimy na niedużym ogniu 5 min. W tym czasie odcinamy twarde końcówki ze szparag. Oddzielamy również górna cześć i odkładamy na potem. Kroimy drobno ziemniaka.

  2. 2

    Do cebuli wrzucamy szparagi (dolną cześć), i ziemniaki zalewamy bulionem i gotujemy 15 min. Po tym czasie blendujemy. Doprawiamy do smaku. Wrzucamy górne części szparagów i gotujemy 5 min.

  3. 3

    W tym czasie tostujemy płatki migdałowe na patelni. Po 5 min krem jest gotowy. Wlewamy na talerz i posypujemy płatkami migdałowymi. Buon apetito.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Antonio.M
Antonio.M @a_matera

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy