Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang sisakan ekornya saja, kerat bagian perut supaya saat digoreng tidak melengkung. Saya belah lagi setelah dikerat karena udangnya besar sekali takut kurang matang. Sesuaikan saja dg ukuran udang untuk pengolahannya
- 2
Setelah itu ud dibalur tepung dulu sebelum masuk ke pencelup, fungsinya agar pencelup lebih melekat.
- 3
Saya hanya satu kali celup saja, karena udangnya besar takut kalau diulang tepung terlalu tebal nanti tidak matang. Siap digoreng dalam minyak panas jangan terlalu lama supaya tetap juicy saat dimakan.
- 4
Hasil gorengnya warnanya menor krn pakai tepung roti yg berwarna, dan agak melengkung karena saya pakai work/wajan. Harusnya digoreng pakai pan hasilnya nanti bisa lurus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi furai Ebi furai
Tiap hari harus siapin bekal anak ke sekolah tentu bukan hal yang simple buat emak2 macam saya yang malas bangun pagi2 ribet masak. Solusinya di hari libur saya bikin stok frozen food, simpan di freezer, jadi pas pagi tinggal ambil di kulkas goreng sebentar, bikin tumis sayur, jadi deh bekal sehat dan enak tp sat set setengah jam kelar. Stok frozen food saya salah satunya ya ebi furai ini.Selain ebi furai saya biasanya jg stok chicken katsu, chicken wing, nugget, ayam bacem, ayam ungkep, dll.
-
Ebi furai Ebi furai
Kuliner ini adalah salah satu dr sekian banyak kuliner yg terkenal di negeri Sakura alias Jepang. Tp utk menikmati ebi furai tdk perlu plesir kesana kok, dan tdk perlu jg datang k restoran² ala Jepang utk memesan menu yg satu ini. Krn kita bisa membuatnya sendiri di rumah, dngn bentuknya yg persis dan menggoda dr sisi rasa serta tampilannya.Agar ebi furai berhasil panjang dan lurus, ikuti step by step'nya ya! Krn dalam pembuatannya ada trik tersendiri utk membuat udang jd lurus dr sebelum sampai setelah digoreng...Source : Mama Freya
-
Ebi furai Ebi furai
Makanan kesukaan my kiddos,sy rasa smua suka makanan ini krn rasany memang enak tp hrganya jg lumayan mahal kalau beli,sy lebih sering bikin sndiri dg jumlah bnyk untuk stock frozen,krn bikinnya jg rada capek jd skalian bikin bnyk,tp makanan ini tdk bs ya lama” di frezeer krn seafood mmg cpt basi mskp di simpan di frezeer,oy sy bikin bnyk jd sy kalikan resep sesuai jumlah udang,tp disini yg sy tulis resep asli sesuai punya ka devinaSource: master chef devina hermawan#pejuanggoldenapron3
-
Ebi furai Ebi furai
Nemu udang gede2 dipasar cocok dibikin ebi furai. Daripada beli di resto cuma dapet 1 ekor ga puas 🤣 dan kali ini pake resepnya mba Firda@home yang mantap jiwa 😋👍Sedikit fe modifikasi pake jahe parut sesuai seleraku 😘Source : firda @home#fe#cookpadcommunity_bandung#nataldidapur#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun4
-
Ebi furai Ebi furai
Kali pertama buat ebi furai 😬. Sok2an sih sbnrnya kirain gampang buatnya eh ujung2nya melengkung juga wkwkwww... mang harus diniatin ternyata kalau buat ini biar lurus maximal kekeke.Gpp nanti dicoba lagi yang penting sdh dpt gambaran 😅.Recook dr youtube Devina Hermawan.
-
Ebi furai Ebi furai
Kriuk" bocil mana yang kaga suka,,,, hihihi walaupun jarang sekali makan udang,, ehhh ternyata laris maniss euiii,,,Ini kali pertama saya bikin ebi furai,,, masih harus banyak belajar lagii teknikny,, soale udangnya digoreng masih melengkung dia kaga lurus 😂😂,,padahal waktu ditepungin udah lurus aja,, apa lagi saya sempet simpan di frezer 1 jaman sebelum digoreng,, saya bikin sesuai porsi makan bocil aja jadi goreng ½ buat makan siang, sisanya buat makan malam,,tp kalau mau dibuat sekali banyak bisa jadi stok frozen food,,, nanti next kalau dapat udang yang gedean baru dibikin lagi hihihi#KETiMuz#AntiMubazir#frozenfood#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar