Foto resep "UDANG GORENG TEPUNG"

"UDANG GORENG TEPUNG"

Mirza Syarif
Mirza Syarif @cook_14658908

Pengolahan resep ini perlu ketelitian dan berulang...Untuk informasi lebih lanjut silahakan hubungi massanger FB prastiawan wicaksono

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang putih (Size 50-60) kupas tinggal ekor
  2. 1 btrTelur ayam
  3. Sckp Garam
  4. Sckp Lada bubuk
  5. Tepung :
  6. 375 grTerigu
  7. 75 grTapioka
  8. 50 grTepung beras
  9. 20 grBaking powder
  10. Air
  11. Pendamping :
  12. Saus Asam Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang sisakan ekor lalu cuci bersih

  2. 2

    Marinasi menggunakan telur, garam dan merica. Sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan tepung kecuali air. Aduk hingga benar-benar merata

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tekstur seperti bubur.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, ambil satu ekor udang, celupkan ke dalam adonan tepung dan masukkan pada minyak panas. Lakukan terus menerus dan satu per satu hingga udang habis.

  6. 6

    Hidangkan bersama saus asam manis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mirza Syarif
Mirza Syarif @cook_14658908
pada

Resep Serupa