Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 500 grlele rendam Dengan bawang putih, kunyit, ketumbar
  3. 300 mlsantan kelapa
  4. 300 mlair
  5. 1 sdmgula merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 ikatdaun kemangi
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2cabe merah besar
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 cmkunyit
  15. Sedikitkencur
  16. Bumbu tambahan
  17. 2 cmlengkuas
  18. 2 cmjahe
  19. 1 batangserai
  20. 2 lmbrdaun jeruk purut
  21. 2 lmbrdaun salam
  22. 7cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele hingga matang sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus lalu tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan bumbu tambahan tumis hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukkan air, santan kelapa, garam, gula merah, kaldu bubuk

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan lele,daun kemangi, cabe rawit

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap kedalam lele

  7. 7

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa