Haluskan bawang putih, kalau gamau ngulek di cincang juga boleh. Lalu sisihkan

Nah kali ini buat biangnya dulu yaa, yaitu paruh 1/4 tepung tapioka menjadi 2, sisanya simpan dulu.

Campur tepung tapioka dan terigu di dalam panci, lalu masukkan bawang yg sudah halus, penyedap dan air secukupnya hingga cair.

Panaskan kompor, lalu masak adonan biang hingga mengental.

Setelah mengental, pindahkan adonan biang yg sudah agak dingin ke baskom atau tempat untuk menguleni. Tambahkan sisa tempung tapioka tadi dan irisan daun bawang lalu uleni sampai biang agak menyatu dgn tepung tapioka

Setelah lumayan menyatu, ambil sedikit demi sedikit adonan dan pipihkan. Lalu goreng di minyak yg panas yaa.