Cinta Cita Rasa Indonesia

Di sini namanya Bakwan Jagung atau Dadar Jagung. Kalo di tempat kalian namanya apa yah? 😚#bakwanjagung#olahanjagung#jagungmanis

🌸 Bismillah, ....Yg ini nih fav.nya PakSu, hampir tiap hari minta di buatin ini buat lauk pendamping (selain lauk dr protein hewani 😆). Buatnya simple aja, jd mau buat tiap hari pun hayukkk aja, asal suami senang deh 😍😀😂Jagung manisnya cukup disisir pake pisau aja, justru yg versi jagung di uleg halus Paksu tidak suka 😳Walaupun tanpa telor, bakwan jagung ini kriuk ya, kuncinya pada pemakaian tepung terigu & tepung tapioka. Perbandingannya 5 : 1 (5 sdm tepung terigu : 1 sdm tepung tapioka).Untuk bumbu ulegnya sy cukup uleg kasar saja tdk sampai halus sekali. Semoga bermanfaat 🙏❤️#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bali#bakwanjagung#dadarjagung

Bakwan jagung ato dadar jagung ini harus selalu ada disetiap buka puasa. Gorengan ini sudah jadi favorit keluarga saya. Mulai dari menu cemilan sampe jadi lauk saat makan. 😀😀 #FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan

Makanan yg 1 ini sangat mudah & murah. Cara memasaknya pun tidak ribet. Bisa utk kudapan maupun lauk makan.

Camilan bisa , dimakan pake nasi putih aja juga enaaak .. :)

Olahan jagung di rumah yg paling sering dibuat yaitu bakwan jagung/ dadar jagung. Kali ini aku bikin agak beda. Biasanya di adonanku ada campuran tepung beras + es batu biar renyah, hari ini ganti pake tepung bumbu + skip es batu gara gara ga ada stok.Oh ya menurutku kunci bakwan jagung yg enak selain tekstur yg renyah adalah aroma & rasa daun- daun pendampingnya. Daun- daun inilah yg bikin bakwan jagung makin sedap 😋

Bisa dimakan sama nasi , bisa di buat cemilan 😁😁 masakan dengan bahan dasar murah, tapi enaakkk 🌽😋