Cumi basah besar

Mpite
Mpite @mpite08
Bandung

Assalamualaikum.. Pemula nih mudah mudahan bermanfaat yah.. Ga PD sih sebenernya soalnya bukan ahli karena tuntutan profesi baru (IRT hihihi) jadilah mencoba yok kita belajar berperang di dapur

Cumi basah besar

Assalamualaikum.. Pemula nih mudah mudahan bermanfaat yah.. Ga PD sih sebenernya soalnya bukan ahli karena tuntutan profesi baru (IRT hihihi) jadilah mencoba yok kita belajar berperang di dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorcumi basah besar (kurleb 1/4kg
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. Air mineral
  5. 6 bhcabe merah keriting
  6. 1 lbrdaun bawang
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. 1 sdtgula putih
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu halus
  11. 1 btgsereh
  12. 6 bhbawang merah
  13. 2 bhbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. Jahe (1 buku jari hanya untuk menghilangkan amis)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi sesuai selera (aku disini potong kotak kotak)

  2. 2

    Potong cabe merah keriting menyerong, daun bawang di potong agak besar, dan ulek bumbu halus

  3. 3

    Cuci cumi basah dengan air mengalir lalu buang airnya dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurleb 5 menit lalu cuci kembali dengan air mengalir

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabe merah keriting

  5. 5

    Masukan cumi basah besar dan beri sedikit air tunggu hingga cumi membesar lalu masukan daun bawang

  6. 6

    Lalu masukan garam, gula putih, dan penyedap rasa (aku pake royco ayam) dan koreksi rasa

  7. 7

    Jangan terlalu lama masak cumi karena akan alot, ok cumi basah siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mpite
Mpite @mpite08
pada
Bandung
IG : @mpite_"Mahmud lagi belajar masak 😊" semoga bermanfaat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa