Ceker sambel terasi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 2Sambel terasi uleg instan (fina food)
  3. 1 ruas jempoljahe
  4. 1bawang merah ukuran besar
  5. 3bawang putih
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmsaos sambel
  8. 1 sdtpenyedap
  9. 2 sdtgula
  10. 3cabe (bisa skip)
  11. Kaldu rebusan ceker

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga lunak, jika sdh lunak angkat dan air rebusan ceker jgn di buang

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, dan jahe 3 iris

  3. 3

    Tumis bawang, dan jahe hingga harum. Setelah harum masukkan ceker dan aduk.

  4. 4

    Setelah itu masukkan air kaldu ceker sesuai selera. Saya pakek 1 mangkok

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih tuang gula, penyedap, sambel terasi, saos tiram, dan saos sambel. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Setelah di rasa sudah pas boleh tambahi irisan cabe (bagi yg suka pedas). Dan tutup wajan hingga air agak surut dan mengental. Matikan kompor dan ceker sudah siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwi
Tiwi @tiw_wik
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa