Bolu Gulung Ekonomis

Duria Rachma Ernando
Duria Rachma Ernando @duriaernando
Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Suka banget sama roll cake isian buttercream, tapi lagi gak ada margarin putih, jadilah pakai isian ovomaltine ❤
Nemu resep di IG yang simple banget, dan hasilnya lembut 😍
Source : maccby_kitchen

Bolu Gulung Ekonomis

23 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama roll cake isian buttercream, tapi lagi gak ada margarin putih, jadilah pakai isian ovomaltine ❤
Nemu resep di IG yang simple banget, dan hasilnya lembut 😍
Source : maccby_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Butirtelur
  2. 40 grTepung kunci
  3. 10 grTepung maizena
  4. 10 grSusu bubuk (Saya pakai dancow)
  5. 45 grGula pasir
  6. 1/4 sdtVanili bubuk
  7. 1 sdtSP/emulsifier
  8. 65 grMargarin, cairkan
  9. Isian : Buttercream/Selai (Saya pakai ovomaltine)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi (kecuali margarin) sampai kental berjejak. (Sekitar 10menit).

  2. 2

    Masukkan margarin cair (cairkan sebelum mengolah bahan agar dingin saat akan dimasukkan adonan). Aduk balik dengan spatula.

  3. 3

    Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti (Saya pakai 22cmx22cmx7cm, bisa diganti yang tebal 2cm). Hentakkan beberapa kali sampai rata.

  4. 4

    Oven dengan suhu 180° selama 15 menit menggunakan api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing).

  5. 5

    Setelah 15 menit, matikan api bawah, nyalakan api atas selama 2 menit sampai bagian atas kecoklatan.

  6. 6

    Balik adonan dan olesi dengan isian. Gulung pelan menggunakan kertas roti, sambil dipadatkan agar menempel.

  7. 7

    Potong bolu dan sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Duria Rachma Ernando
Duria Rachma Ernando @duriaernando
pada
Palangkaraya, Kalimantan Tengah
Ibu dua anak 👶👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa