Otak- Otak Bakar
Laurent Chandra @laurent31
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah masukin ikannya dan bumbu halusnya serta garam, gula, merica, penyedap rasa yang sudah diblender
- 2
Aduk2 sampai tercampur rata lalu masukkan daun bawang, telur santan dan air lalu aduk2 lagi sampai rata
- 3
Setelah itu masukkan sagunya sedikit demi sedikit aduk rata y.. Test rasa goreng sedikit d wajan klo kurang apa tambahin lg sesuai selera
- 4
Siapkan daun pisang dan masukkan adonan nya lalu dipanggang mpe matang... Angkat dan sajikan dengan cocolannya (me pake bumbu pecel yg ada d supermarket tinggal sirem air panas praktis 😋) Selamat mencoba🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
Berawal dari rasa kangen camilan Indo, yang mana ngga dijual di sini, akhirnya terpaksa mengalahkan rasa malas dan mulai ngadon di dapur.Made from scratch.. literally!Dari ngerokin daging ikan tenggiri sampai siap bakar di teflon. Trus makannya satu per satu dihayati.. hahahaa 🤣🤣Enjoy 🤗😋
-
-
-
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
Makan otak-otak bakar memang enak. Rasa daging ikannya gurih, karena di balut daun pisang yg telah di bakar sebelumnya. Lebih nikmat lagi di cocol sambal 💟Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3
-
-
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
Kalau jajan otakotak bakar gak ckp 10rb/orang, Sedangkan pasukannya yg jajan segambreng, bikin dompet mamak jadi cepet kempesnya 😆. Kebetulan punya stock ikan dori dari @cu_meat , jadi mamak bikin sendiri aja otakotak bakarnya, selain lebih puas karena enak yang penting lagi gak bikin dompet mamak jadi kurus 🤣..#resolusi2019#berburucelemekemas#resep_susan#week3#mingguketiga
-
Otak-otak Bakar Otak-otak Bakar
Ramadhan kali ini berbeda dari taun sebelumnya. Kalo taun sebelumnya tiap sore pasti lanjalan nyari takjilan, taun ini terpaksa di #rumahaja. Mau ga mau takjilan bikin sendiri deh. Nah, ini adalah takjilan request-an anak lanang. Berhubung emaknya ga pernah bikin sebelumnya, akhirnya nyontek resep mbak @siska widya. Makasih resepnya ya mbak ♥️
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
bakarnya pake teflon.. otak otaknya pake ikan tunul/kacang kacangan tp soal rasa jangan diragukan.. ini setiap beres bakar habis dimakan cm ke sisa 2 buat difoto.. semua suka rasanya pas selera anak2 dan keluarga
-
Otak - otak Bakar Otak - otak Bakar
Beli ikan tenggiri 1 kg isi 5 bijik,, setelah sy fillet cm dpt daging bersihnya 450 gr donk ..wkwkkwkKepala - tulang - dan kulitnya klo ditimbang malah lbh berat 😅😅 Baeklaah dibikin otak - otak aja buat ngemil .. enak, kenyal dan berasa ikannya 😋
-
Otak-otak Bakar Otak-otak Bakar
Biasanya otak-otak cenderung pake ikan tenggiri. Tapi saya tidak terlalu suka rasa tenggiri, jadi otak-otak ini pake ikan kakap putih. Hehe. Tapi tetep enak menurut saya. Pokoknya ikannya boleh diganti dengan ikan berdaging putih atau mau pake campuran ayam dan udang juga bisa kok. #MariMengolahIkan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11725548
Komentar