Sayur gurih jantung pisang

4 orang berencana membuat resep ini
Fitri Sunarsih
Fitri Sunarsih @cook_20397170
Yogyakarta

Pagi-pagi mbolang lagi di kebun belakng, kebetulan ad jantung pisang super gede sama daun ketela yang tumbuh subur..
Cus petik saja, mumpung di kulkas ad ayam goreng sisa tdi malam..
Secara, si siMbok request sayur gurih jantung pisang because sayur kesukaan siMbok..😄😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8- 10 porsi
  1. 1 buahjantung pisan
  2. 1 ikatdaun ketela
  3. 2 sasetkara
  4. sesuai seleraAyam goreng suwir kecil2 atw sedang
  5. 3 ibu jariLaos
  6. 3 lmbrDaun Salam
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1/2 onsmiri
  11. 1/4pala
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 1/2 sdmmrica
  14. 1lirang gula jawa
  15. sesuai seleraGaram dan gula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong2 daun ketela sesuai selera. Sbolm di Iris jantung pisang buang dulu kulit luarnya dan ambil yang agak muda, setelah itu Iris tipis2 dan remas2 dgn 1 sdm garam untuk menghilangkan getahnya. Cuci bersih(sy mencuci smpai 4 Kali)sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya dgn sedikit garam dan gula pasir agar cantik warnanya. Smbil menunggu air mendidih blender bumbu halus sisihkan.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan jantung pisang, tunggu bbrp saat dan masukkn daun ketela masak sekitr 10 menit, matikan dan tiriskan. Karna hasilnya banyak saya pake setengah bahan..

  4. 4

    Didihkan air 1,5 liter. Masukkan bumbu halus, laos, salam, dan gula jawa. Setelah mendidih masukkan ayam goreng. Masak sekitar 10 menit kemudian masukkn jantung pisang, daun ketela.

  5. 5

    Tunggu bbrp saat dan masukkn kara. Tambahkan gula garam sesuai selara, cek rasa. Setelh matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Sunarsih
Fitri Sunarsih @cook_20397170
pada
Yogyakarta
ibu dari 2 orang anak yang masih ingin belajar dan belajar lagi.. 😁
Lebih banyak

Resep Serupa