Bolu kukus lembut dan enak cukup 1 telur

Adni Lestari Ambarwati
Adni Lestari Ambarwati @dapur_adn
Semarang

Source : ade irene
Tak sengaja ketemu ni resep.. hehe kayak jodoh aja. Awalnya gak tertarik bikin karena gak terlalu demen ma bolu kukus. Tapi bagi pecinta baking pasti suatu tantangan bisa bikin bolu kukus yang mekrok dan pengen buktiin kena kutukan bolkus pa gak. Finally nyobain buat pertama kali nya. Dan ternyata mekrok.... seneng banget. Dah gitu aku suka rasanya pas, teksturnya lembut banget. Pas pertama kali bikin 1 resep jadi 11 bolu kukus dan gak perlu nunggu lama langsung ludes....

Bolu kukus lembut dan enak cukup 1 telur

Source : ade irene
Tak sengaja ketemu ni resep.. hehe kayak jodoh aja. Awalnya gak tertarik bikin karena gak terlalu demen ma bolu kukus. Tapi bagi pecinta baking pasti suatu tantangan bisa bikin bolu kukus yang mekrok dan pengen buktiin kena kutukan bolkus pa gak. Finally nyobain buat pertama kali nya. Dan ternyata mekrok.... seneng banget. Dah gitu aku suka rasanya pas, teksturnya lembut banget. Pas pertama kali bikin 1 resep jadi 11 bolu kukus dan gak perlu nunggu lama langsung ludes....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 125 gramterigu
  2. 100 gramgula pasir
  3. 100 mlsusu cair/fanta/sprite (aku pake susu cair)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/2 sdtgaram
  7. pewarna makanan : merah muda, hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali sp, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Masukkan sp, mixer lagi sampai kental dan putih berjejak

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3. Yang satu biarkan putih, yang laen beri warna hijau dan merah muda.

  4. 4

    Tuangkan warna putih ke dalam cetakan bolu kukus lalu beri warna hijau di tengah dan tutup dengan warna merah muda. Bisa di selang seling, selera warna aja.

  5. 5

    Panaskan dandang kukus sampai mendidih dan kukus kurang lebih 15 menit. Pastikan tempat kukusan sudah mendidih dan banyak uap agar bolu mengembang sempurna. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes ke bolu kukus.

  6. 6

    Ini kedua kali nya aku bikin. Yang pertama ga sempet foto. Aku bikin pake 2 telur tinggal dikalikan aja resepnya. Jadi 20 bolu kukus

  7. 7

    Bolu kukus ini lembut banget teksturnya, dan enak. Pas rasanya

  8. 8

    Anti gagal pake ni resep. Recomended recipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adni Lestari Ambarwati
pada
Semarang
Tergila-gila dengan dunia cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar (4)

Ida Yasa
Ida Yasa @cook_4846188
Mbk klu kurang empuk knapa ya mbk

Resep Serupa