Bolu Kukus lembut 2 telur

Siti Nurbaeti
Siti Nurbaeti @ambu_ayyasofiasalma
Bandung

Ini resep aslinya 4 telur, tp berhubung cuma punya panci kukusan kecil&loyangnya jg kecil, jadinya dibuat 1/2 resep aja 🤭
Alhamdulillah anak2 dan paksu jg suka, tumben ktnya bikin bolunya empuk, lembut&manisnya jg pas 😊.

Bolu Kukus lembut 2 telur

29 orang berencana membuat resep ini

Ini resep aslinya 4 telur, tp berhubung cuma punya panci kukusan kecil&loyangnya jg kecil, jadinya dibuat 1/2 resep aja 🤭
Alhamdulillah anak2 dan paksu jg suka, tumben ktnya bikin bolunya empuk, lembut&manisnya jg pas 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Telur (suhu ruang)
  2. Gula pasir 100 gr (5 sdm)
  3. 1/2 sdtSp
  4. Tepung terigu 75 gr (7,5 sdm)
  5. 1/2 bungkusSantan kara kecil
  6. Susu bubuk (sy pk dancow) 1/2 sachet (2 sdm)
  7. 1/4 sdtVanilli
  8. Minyak goreng 75 gr (7,5 sdm)
  9. Pewarna makanan (sy pk pink&hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser gula pasir, telur, dan sp dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan terigu yang sudah dicampur dengan susu dan vanilli bergantian dengan minyak dan santan dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Bagi adonan ke 2 wadah. Wadah 1 diberi pewarna pink lalu aduk sampai rata. Waduh 1 lagi diberi pewarna hijau lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan loyang. Olesi loyang dengan mentega lalu diberi taburan terigu di atasnya hingga rata.

  5. 5

    Masukkan adonan bergantian ke dalam loyang. Jangan lupa tutup panci kukusannya dilapisi lap atau serbet ya mom.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 30-45 menit atau sampai matang. Tes tusuk untuk mengecek kematangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurbaeti
Siti Nurbaeti @ambu_ayyasofiasalma
pada
Bandung
Ambunya AyyaSofiaSalma, suka masak yg simpel2 buat suami&anak2, yg psti pk cinta&senyuman :-D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa