মাটন মালাই হান্ডি(mutton malai handi recipe in Bengali)
Sayan Majumder @cook_13829616
মাটন মালাই হান্ডি(mutton malai handi recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পেঁয়াজ,রসুন আর 5 কাপ জল দিয়ে মাটন ভাল করে সিদ্ধ করুন ।
- 2
একটি কড়াইয়ে ঘি আর তেল গরম হলে গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন।
- 3
এবার পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভাল করে রান্না করুন ।
- 4
আদা রসুন বাটা দিয়ে ভাল করে রান্না করুন ।
- 5
এবার জিরে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে রান্না করুন ।
- 6
মাটন সিদ্ধ করার পরের স্টক দিয়ে ভাল করে রান্না করুন ।
- 7
এবার ঢাকা দিয়ে কম আঁচে 1ঘন্টা রান্না করুন ।
- 8
নামানোর আগে কাজু,ফ্রেশ ক্রিম, জাফরান দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন ।
- 9
গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার মাটন মালাই হান্ডি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
self-taught HomeChef
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
চিকেন মালাই হান্ডি (chicken malai handi recipe in Bengali)
#শাড়িকাহন #Cookpad #Sarekahon
-
-
আজমগড় স্পেশাল হান্ডি মটন (Ajamgar special handi mutton recipe in Bengali)
#প্ৰিয় লাঞ্চ রেসিপি#goldenapron3
-
হান্ডি মটন (Handi Mutton Recipe In Bengali)
#GA4#Week3এবার ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি "মটন "।মটন আমাদের খুব পছন্দের জিনিস। আমি এর একটি সুন্দর রেসিপি নিয়ে এসেছি। এটি নর্থথান ইন্ডিয়া র রান্না। যত ধীরে ধীরে এটি রান্না হবে এর স্বাদ আরও বাড়বে।
-
-
-
-
চম্পারন হান্ডি মটন (champaran handi mutton recipe in Bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি মটন বেছে নিয়েছি। আজকের রেসিপি( চম্পারন হান্ডি মটন )এটি মূলত ভাতের সাথে খেতে বেশি ভালো লাগে ।বিহার রাজ্যের চম্পারন গ্রামের এই রেসিপি প্রথম হয় বলে এর নাম চম্পারন হান্ডি মটন।
-
-
-
শাহী মালাই চটকদার পনির (shahi chatakdar malai paneer recipe in Bengali)
#পনির/মাশরুম রেসিপি দারুন খেতে একবার খেলে বারবার রান্না করতে ইচ্ছে করবে। পানির স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো
-
-
পালক মাটন (palak mutton recipe in Bengali)
#ইবুক 16প্রিয় ডিনারের রান্নারুটি পরোটা দিয়ে জমে যাবে
-
দই কাজু মাটন (Doi kaju mutton recipe in Bengali)
#ebook2#দই#নববর্ষের_রেসিপি মাটন ছাড়াতো বাঙালির চলেই না।কিছু হোক চায় না হোক প্রতি রবিবার মাটান তো খেতেই হবে। আর উৎসবের দিনে তো মাটান ছাড়া তো চলবেই না। নববর্ষ টাও আমাদের কাছে একটা বিরাট উৎসব আর সেই উৎসব উপলক্ষে আমরা বানায় মাটান , তবে সাধারন মাটন সেদিন কিন্তু বানায় না। একটু অন্যরকম, তাই আজকে আমি একটি রেসিপি দই কাজু মাটন শেয়ার করলাম। অসাধারণ খেতে অবশ্যই ট্রাই করবেন বাড়িতে।
-
-
মাটন মালাই কোফতা (Mutton Malai Kofta recipe in Bengali)
#GA4#Week20এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি কোফতা। রুটি পরোটা পোলাও ও ফ্রায়েড রাইস এর সঙ্গে পরিবেশন করা যায় এই সুস্বাদু পদ টি। আমি মাটন বা চিকেন কোফতা তে সব সময় অল্প আলু কুচানো যোগ করি মাটন গ্রাইন্ড করার সময় তাহলে সফ্ট কোফতা হয় ও বাইন্ডার এর কাজ করে।
-
মালাই মুরগি (malai murgi recipe in Bengali)
#soulfulappetiteপেঁয়াজ রসুন ছাড়া একটি অত্যন্ত সহজ , স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ডিশ। পরোটার সাথে জমে যাবে জাস্ট
-
-
-
চিকেন মালাই হাঁড়ি (chicken malai handi recipe in Bengali)
#CP বাঙালি বাড়িতে মাংসের জনপ্রিয়তা ভালোই। যে সব বাড়িতে রেড - মিট চলে না সেই সব বাড়ির খাদ্য তালিকায় থাকে চিকেন । চিকেন - এর রান্না পদ অতি সুস্বাদু , পুষ্টিকর ও সহজ পাচ্য। আমি আজ বানালাম চিকেন মালাই হাঁড়ি।
-
অমৃতসরি মালাই চিকেন (Amritsari malai chicken recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি
-
-
-
-
-
হান্ডি চিকেন / মুর্গ হান্ডি(murg handi/ handi chicken recipe in Bengali)
#আমার প্রথম রেসিপিরুটি/পরোটার সাথে কিংবা বাসন্তী পোলাও এর সাথে অসাধারণ লাগে চিকেন এর এই রেসিপি টি ।
-
-
-
রাজস্থানী মাটন বানজারা(Rajasthani mutton banjara recipe in Bengali)
#goldenapron3#cookforcookpadগোল্ডেন এপ্রোনের ষষ্ঠ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাটন বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি করেছি এটি রাজস্থানের একটি অথেন্টিক মেইন ডিস।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11723950
মন্তব্যগুলি