Lemon Pound Cake

Della Rinarta
Della Rinarta @dellarinarta
Riau

Tutor bahasa inggris aku dari south africa bikinin ini kue enaaaaaaaak bangeeet. Mungkin pake bumbu cinta kali ya. Ooya, lemon bisa diganti sama lime/jeruk nipis kok. Sah2 ajaaaa😊 loyangku 15*10*7 kalau mau cakenya lebih tebal buat dua adonan aja.

Lemon Pound Cake

Tutor bahasa inggris aku dari south africa bikinin ini kue enaaaaaaaak bangeeet. Mungkin pake bumbu cinta kali ya. Ooya, lemon bisa diganti sama lime/jeruk nipis kok. Sah2 ajaaaa😊 loyangku 15*10*7 kalau mau cakenya lebih tebal buat dua adonan aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cake:
  2. 100 grterigu
  3. 2 grbaking powder
  4. 100 grgula pasir
  5. 100 grmentega
  6. 2 btrtelur, kocok lepas
  7. Sedikitvanili
  8. 1 sdmair jeruk lemon
  9. 22-30 grparutan kulit lemon
  10. Glaze:
  11. 1 sdmair jeruk lemon
  12. 75 grgula halus (icing sugar)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, BP, dan vanili bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok mentega dengan speed rendah selama 1 min. Masukkan gula pasir lalu kocok lagi selama 4 min sampai mentega lembut dan pucat.

  3. 3

    Masukkan telur sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata selama 5 min.

  4. 4

    Matikan mikser dan gunakan spatula. Masukkan campuran tepung diselingi air jeruk lemon dan parutan kulit jeruk. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dilapisi kertas roti. Hentakkan beberapa kali agar tidak ada udara yg terperangkap.

  6. 6

    Panggang di oven selama 32 min pada suhu 170 dercel. Tes tusuk. Jika telah matang angkat dan dinginkan disuhu ruang.

  7. 7

    Untuk glaze, campur gula halus dengan air jeruk lemon sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yang diinginkan. pastikan cake sudah dingin sebelum menuang glaze agar glaze anda tidak mencair karena kuenya masih panas.

  8. 8

    Tunggu sebentar hingga glaze set, dan lemon pound cake siap disajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Rinarta
Della Rinarta @dellarinarta
pada
Riau
Mbak2 yang baru belajar masak buat calon imam dan ayah bagi anak2ku kelak.😊
Lebih banyak

Resep Serupa