Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia siap pakai
  2. 1 butirputih telur utk lem
  3. Minyak utk menggoreng lumpia
  4. Bahan isian :
  5. 3 bhbangkuang, parut kasar, peras buang setengah sari/airnya
  6. 1 bhwortel ukuran sedang, parut kasar
  7. 100 grudang basah, cincang halus
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. 2 siungbawang merah, iris tipis
  10. minyak utk menumis isian
  11. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isian : panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum, masukan bawang putih, tumis hingga agak kuning. Lalu masukkan udang cincang hingga setengah matang. Kemudian masukkan bangkuang dan wortel. Beri garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Masak sebentar, jgn terlalu matang. Dinginkan.

  2. 2

    Siapkan kulit lumpia, beri isian kurleb 1,5 sdm. Lipat sesuai selera lalu ujungnya diberi putih telur sebagai perekat

  3. 3

    Panaskan minyak dgn api kecil hingga agak panas, lalu goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dgn saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rena Chou
Rena Chou @cook_17757428
pada

Komentar

Resep Serupa