خورشت هویج

نه تاحالا درست کرده بودم و نه تاحالا خورده بودم.نمیدونمم اصالت این غذا کجاییهست ولی دستشون درد نکنه😅خیلی چسبید.
#خورشت_هویج
#جشنواره_نوروزی
#مدال_الماس
#سرآشپز_طلایی
خورشت هویج
نه تاحالا درست کرده بودم و نه تاحالا خورده بودم.نمیدونمم اصالت این غذا کجاییهست ولی دستشون درد نکنه😅خیلی چسبید.
#خورشت_هویج
#جشنواره_نوروزی
#مدال_الماس
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
پیاز خرد و تفت داده تا سبک بشه بعد گوشت اضافه میکنیم بازم تفت میدیم.ادویه فلفل زردچوبه میزنیم با چند لیوان آب میذاریم یک ساعت و خورده ای بپزه.
- 2
هویج خلال شده رو کمکم به تابه ای که روغنش داغه اضافه میکنیم (بخاطر اینکه تابه از دما نیفته و هویج آب نده 🔻میتونید کره بزنید بجای روغن)چند دقیقه تفت میدیم تقریبا میپزه (نسوزه یه وقت😁)در آخر شکر بهش میپاشیم و هم میزنیم. حالا به همراه آلوها به خورشت اضافه کرده و داخل همون تابه رب گوجه تفت بدید و قاطی خورشت کنید.(🔻میشه بعد از زمان تفت گوشت بهش رب زد و بعد آب اضافه کرد.تا روغن هویج به خورشت اضافه نشه🤔)
- 3
تقریبا بعد یک ساعت که با شعله ی خیلی کم پخت و لعاب خورشت میزون بود یک قاشق مرباخوری پودر گل محمدی یا گلاب به همراه زعفران غلیظ و نمک به خورشت بزنید و یک ربع بعد نوش جان..
- 4
📍با مرغ سرخ شده هم میشه درستش کرد و زودتر آماده میشه.🔺زعفران رو حذف نکنید.زدن گلاب و هل و دارچین یا ادویه کاری دلبخواه🔺طعم ملسی داره آلو ترش با شکر🤔میتونید سرکه یا آبلیمو بزنید تنظیم کنید با ذائقه.🔺رب گوجه باید تفت داده بشه تا خورشت خوشرنگ بشه❌و مثل همیشه میگم که:آب خورشتو زیاد نریزید که هویجا یه ور گوشتا یه ور دیگه باشند.اگه لازم بود آخر کار آبجوش میریزیم.یه چیزی تو مایه های همون قیمه باآلو که قبلا دستورشو گذاشتم میمونه میشه کنارش سیب زمینی سرخ کرده هم گذاشت😄که دیگه نورالانور ِ.
دستورهای مشابه
-
خورشت ترشی گورما
🌹💖﷽💖🌹یه غذای اردبیلی خوشمزه، که من به دلیل ضیق وقت دست بردم توش و ورژن فوریشو درست کردم😅. وقتی اسم قورمه(گورما) میاد یعنی گوشت باید تکه ای باشه، ولی چون مجبووووور بودم، با گوشت چرخ کرده درستش کردم.࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از رویا بانوی گل @cookfood1400 دستورپخت خوشمزشون💐💐💐 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
خورشت هویج
خورشتی اصیل و بسیار خوشمزه😋حتما یک بار امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید 😍#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#خورشت_هویج#خورشت#هویج میس معصوم -
-
خورشت هویج و آلو
این خورشت عاااالیه😍فقط میتونم همینو بگم .اگه تاحالا درست نکردین امتحانش کنید😉👌من این بار درکنارش برای تزیین بادمجان سرخ کردم.یه خورشت با طعم ملس😋#خورش #خورشت_هویج #غذای_خوشمزه#خورشت_مجلسی #سحری #شام_مجلسی #سرآشپز_طلایی Saeideh -
خورشت آلو و هویج
نظر شما رو نمی دونم ولی من ترجیح میدم غذاهای جدید رو امتحان کنم و غذاهای شهرهای مختلف رو درست کنم، البته همینجوری هم انتخاب نمیکنم همیشه مواد اولیه رو میبینم و اگه مورد علاقه مون بود و با ذائقه مون جور بود شروع میکنم به درست کردن مثه این خورشت خوشمزه که اصالتا به شمال غربی ایران و شهر زیبای تبریز برمیگرده پیشنهاد میکنم امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_اول Mahnoosh -
خورشت آلو و هویج
سلام به دوستان گلم😊 ترکیب آلو و هویج عالی میشه مزه ترش و شیرین داره😋 اگه امتحان نکردید،یه بار هم که شده تحربه آش کنید👌اصل این خورشت برای شهر تبریز با مردم خونگرم و مهمان نوازشه💜 البته من قبلا با لپه درست کردم و پستش موجوده اگه دوست داشتید، ولی این دفه به روش فریده جان بدون لپه درست کردم،این خورشت چون فیبر بالا و کالری کمی داره اگه با روغن کمی طبخ بشه یه خورشت رژیمی محسوب میشه⚘#سرآشپز_طلایی#خورشت_بدون_لپه#خورشت_آلو_وهویج#خورشت_آلووهویج#خورشت_رژیمی Mahnoosh -
خورشت قیمه با آلو
ادویه مخصوص این خورش 👈🏻 دارچینرنگ خاصِش👈🏻 رب گوجه سرخ شده و زعفران#خورشت_قیمه Saeideh -
-
دمنوش طلای سرخ
#کوک_اسنپ#دمنوشاین دمنوش فوق العاده خوشمزه و پر خاصیت هست از سرطان جلوگیری میکنه ،کاهش دهنده استرس و آرامبخش هست،این دمنوش خوب رو nafas Rezaei عزیز دستورش رو گذاشتن دستشون درد نکنه😍 Maman behrad 96 -
-
-
مربا هویج
مربای هویج با دستور های متفاوتی تهیه میشه ولی این دستور ساده ترین دستور مربای هویج هستش که اصالت خودشو حفظ کرده.#کنار_چای #سرآشپز_طلایی #مربا_هویج #مربا saeedi🙍 -
مرجو خورشت
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سلام دوستان فکر کردم امروز هم وقت برای مرحله سوم چالش جویندگان طلا داریم و تصمیم گرفتم در آخرین روز این خورشت رو درست کنم ولی انگار دیر شده و وارد مرحله چهارم شدیم.😅😅😅😅مرجو خورشت یکی از خورشت های سنتی ایرانی است که شبیه به قیمه می باشد با این تفاوت که بجای لپه از عدس در تهیه این خورشت استفاده می شود و به دلخواه می توانید رب بزنید و با گوشت خورشتی یا مرغ و یا به صورت گیاهی این خورشت را تهیه کنید و بسیار خوشمزه است اما این خورشت خوشمزه برای شهر طالقان می باشد که مرجو همان عدس می باشد این خورش سرشار از پروتئین است.😋😋👌👌👌⚘ممنون از مژگان جون بابت این غذای خوشمزه که تجربه جالبی شد .⚘ممنون از تمام عوامل کوکپد بابت این چالش⚘ممنون از پرچین جان اسطوره کوکپد بابت تهدیگ قالبی که ایده جالبی بود.⚘ممنون از مهتا جون عزیز بابت تزیین این سالاد زیبا که خودم خیلی خوشم اومد😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏@Mozhgan_cook@ashpazye_parchin@mahta_1375⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ مهدیه کولیوند -
عدسی رژیمی
#طالع_بینیاز اونجا که بنده متولد ماه آذر و لحظه های پایانی پاییز یعنی شب یلدام ،و همونطور که کوکپد جان گفتن رژیم برای بنده سخته و خوش خوراک هم تشریف دارم 😁دیگه هرچی فکر کردم از این غذا رژیمی تر پیدا نکردم،البته به خاطر همسری و پسرم هم بود که این غذا رو درست کردم آخه آنفولانزا گرفتن😩 و مجبورم غذای کم روغن و آبکی درست کنم البته عدسی های من متفاوت هستش زینب جون -
خورشت قیمه
با سیب زمینی سرخ شده بهترین غذای دنیا ❤️❤️❤️❤️ #ماه_رمضان#سحری parisa gholamnejad -
گوشفیل هلال ماه رمضان
ظهر بخیر دوستان گرامینمیتوانی به عقب برگردی و شروع را عوض کنیولی میتوانی از جایی که هستی آغاز کنیو پایان را عوض کنی.#گوشفیلاین گوشفیل خوشمزه رو با رسپی دوست خوبم استوره جانم خانم الاء درست کردم دستشون درد نکنه.👌👌👌🌸🌸🌸@ala_cook elahe abdolahi -
-
خورشت خلال بادام
#شام #خونگی #خورشت_خلال_بادام #خورشت #خورشت #خوشمزه #چی_بپزمسلام سلام اومدم براتون خورشت خلال بادام درست کنم که میدونم کمتر کسی این خورشت رو امتحان کرده خب اگه خوشت اومد نظر بده و سیو کن تا همیشه داشته باشی خب بریم درست کنیماین غذا غذا کرمانشاهی 👣Mobina👣 مبینا -
خورشت هویج
مزه ترش و شیرین داره .اگه طرفدار مزه ملس هستین بسم الله 🤗خورشت هویج بومی شهر تبریز است . اما این سبک پختن ابتکار خودم است . #سرآشپز_طلایی#ابتکار#تزئین#خورشت#خورشت_هویج نسرین -
خورشت هویج و پرتقال
سلام بر همگی ...ضمن عرض تشکر و سپاس فراوان از مدیران و مسئولان کوکپد ، بویژه سرکار خانم خلیقی عزیزم و سرکار خانم مرجان عزیز ، بابت هدیه های با ارزشی که برای بنده ارسال کردند .و تبریک تولد ۶ سالگی کوکپد جان . انشاءالله که همچنان برقرار بماند. به همین مناسبت من هم برنجم را با نشان کوکپد تزئین کردم .این خورشت را با گوشت گوسفندی تهیه میکنند ولی چون شباهت زیادی به خورشت هویج داره ، من امروز به ابتکار خودم با مرغ درست کردم ، مزه ترش و شیرین و ملس داره ، من فلفل زیاد زدم که بسیار خوشمزه شد .در ضمن خورشت هویج را قبلاً تقدیم نگاه شما عزیزان کردم .#خورشت#خورشت_هویج_و_پرتقال#خورشت_مرغ_هویج_پرتقال#خورشت_ملس#ابتکار#تولد_شش_سالگی_کوکپد نسرین -
خورشت آلو اسفناج
برای اولین بار این غذا رو درست کردم ولی خیلی خوشمزه شد .دستور این خورشت خوشمزه را از دوست عزیز و هنرمندم سرکار خانم لیدا عالی گرفتم .البته با کمی تغییر که ابتکار خودم بود .@lida_aaliممنون لیدا جان بابت این دستور خوبتون.#خورشت#خورشت_آلو_اسفناج#خورشت_ایرانی#ابتکار#کوک_اسنپ نسرین -
-
❤ماقوت
دخترکوچولوم که عاشقش شد خودمونم که دیگه نگم براتون...توی افطاری ها خورده بودم ولی اولین بار بود خودم درست میکردم و واسم خیلی لذت بخش بود😊با تشکر از رسپی پرچین جان عزیزم:@ashpazye_parchin#ماقوت#حلوای_نشاسته ❤FATEMEH❤ -
سوپ هویج برای بچه
برای دختر نه ماهم درست میکنم خیلی دوست داره#شاهزاده_خانه#زرد#سرآشپز_طلایی خانم آقامهدی -
خورشت به آلو
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییسلام دوستای گلم امیدوارم حال همتون خوب باشه،من برای اولین بار این خورشتو با رسپی دوست عزیزکوکپدی درست کردم خیلی دوستداشتیم و ازاین به بعد رفت تو لیست غذاهام😉 Setareh Tahmasebi -
شله زرد پذیرایی روضه حضرت فاطمه(س)🥀
🖤بسوز ای شمعِ غم امشب، بساطِ غم مهیاست🥀بسوز امّا تو با حسرت، شبِ هجرانِ زهراست🖤بسوز ای شمعِ غم امشب، علی با گل وداع دارد🥀علی را درد زهرا وُ ، عدو را درد دنیاستسلام عزیزان، ایام فاطمیه بر شما تسلیت باد🖤از امشب تا ۴شب آن شاءالله یه روضه کوچولو و خانوادگی داریم، شله زرد پذیرایی شب اول روضه مونه که درست کردم.اگه لایق باشم دعاگوی همگی هستم آن شالله⚘#سرآشپز_طلایی#شهادت_حضرت_فاطمه_س#شله_زرد_نذری#شله_زرد#نذری 👩🍳Hamideh -
-
پلو قورمه هویج (یا قاورمه گوشت)
#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایییک غذای آوردم براتون محلی کرمانجی من عاشق این غذام هروقت میرم شهر مادریم خاله هام اینو درست میکنن حالا هم با نون خورده میشه هم با برنج من هر دو مدلش رو خیلی دوست دارم به خاطر کرونا چند وقتی هست که نرفتم خونه خاله هام تصمیم گرفتم این خوشمزه جان رو به یاد روزهای که بدون این ویروس رفت آمد میکردیم درست کنم به امید روزی که این ویروس نباشه😋😋😋😋 nahid saani -
خورشت هویج
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از نسرین خانم.خورشت هویج در اصل مربوط به شهر تبریز هست ولی در سبک پختن خورشت هرکسی با توجه به سلیقه و پسند شخصی هویج رو گرد یا خلال باریک یا رنده شده در خورشت استفاده میکنه.نسرین خانم دستور رو با گوشت پختن و من با مرغ.اگه دنبال یه دستور غذای سریع و خوشمزه بودید این خورشت رو پیشنهاد میکنم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
خیلی هم خوشمزه است
نوووش جونتون