Japanese Curry
Dua hari ini saya cuma masak curry di rumah 😂 seneng rasanya kalo lagi semangat buat masakan, eh hasilnya cocok. Mama saya yang biasanya agak cerewet soal taste pun (tumben) cocok sama masakan saya 😂
Well resep ini saya contek dari Ibu Najma Fiq. Untuk teknik memasak, saya pakai cara saya sendiri. Teknik ini diajarkan mama saya ehehe, biasa saya pakai untuk beberapa jenis tumisan.
Untuk bumbu curry, saya buat sendiri. Berikut link resep Japanese curry roux yg saya buat ⬇⬇
Ayo cek resep ini: Homemade Curry Roux https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11736815-homemade-curry-roux?token=6wWW3XFBgjvFPRxt5Jign8mr
Kalau ini, link resep Curry ala Ibu Najma Fiq ⬇ ⬇
Ayo cek resep ini: Japanese Curry Rice https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8361382-japanese-curry-rice?token=YiVXtPZ8F159oLwJPPcXFGki
Japanese Curry
Dua hari ini saya cuma masak curry di rumah 😂 seneng rasanya kalo lagi semangat buat masakan, eh hasilnya cocok. Mama saya yang biasanya agak cerewet soal taste pun (tumben) cocok sama masakan saya 😂
Well resep ini saya contek dari Ibu Najma Fiq. Untuk teknik memasak, saya pakai cara saya sendiri. Teknik ini diajarkan mama saya ehehe, biasa saya pakai untuk beberapa jenis tumisan.
Untuk bumbu curry, saya buat sendiri. Berikut link resep Japanese curry roux yg saya buat ⬇⬇
Ayo cek resep ini: Homemade Curry Roux https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11736815-homemade-curry-roux?token=6wWW3XFBgjvFPRxt5Jign8mr
Kalau ini, link resep Curry ala Ibu Najma Fiq ⬇ ⬇
Ayo cek resep ini: Japanese Curry Rice https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8361382-japanese-curry-rice?token=YiVXtPZ8F159oLwJPPcXFGki
Cara Membuat
- 1
Ini penampakan bahan-bahan yg dipakai.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak kecoklatan. Tambahkan irisan bawang bakung, tumis sampai harum. Sisihkan. Ini kalo pakai bawang bombay hasilnya bakal lebih sedap, sayang banget lagi outstock 😭
- 3
Panaskan wajan, tumis wortel terlebih dahulu lalu kentang. Sengaja sayuran saya proses di awal, tujuannya biar warna sayuran lebih pop up ngejreng ehee.
- 4
Selanjutnya, sayuran dipinggirkan dulu. Make space buat fillet ayam. Tumis sampai daging berwarna putih, setelah itu satukan bersama sayuran.
- 5
Tuang 500 ml air. Tambahkan saus tomat, tumisan bawang putih, merah, dan bw bakung td. Aduk, lalu bumbui dengan garam, gula, kecap asin, dan lada, koreksi rasa. Usahakan rasa tidak terlalu kuat dulu karena masih akan ditambah curry roux.
- 6
This is it! Tambahkan 2-3 sdm curry roux. Aduk rata sambil terus koreksi rasa. Boleh ditambah gula, garam, atau curry roux lagi kalau rasa kurang sip dan ingin kuah yang lebih pekat. Ini sesuai selera ya.
- 7
Masak sampai mendidih. Umumnya kare versi jepang berkuah kental. Kalo sampai mendidih kuah ga seberapa kental, bisa ditambah campuran maizena dan air untuk membuat curry lebih kental. Yummmy, enak banget dimakan waktu masih hangat, mild banget di mulut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Curry Japanese Curry
Biasanya kalo resep curry kan cuma pakai curry roux nya doang, gak ditambah bumbu lain lagi. Ini resep rahasia aku, selalu aku tambahin saus tomat biar curry nya gak enek dan rasanya curry nya lebih keluar. Boleh dicoba pasti rasanya jadi beda.
-
Japanese Curry Japanese Curry
Hai! Kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat japanese curry ala jepang! Selamat mencoba!
-
Japanese Curry Japanese Curry
Source: Mama AlbiyanLagi cari2 resep yang tersimpan di cookpad. Ketemu sama Japanese curry resepnya mama Albiyan. Kebetulan nih,pas hari ini lagi pengen bikin menu yang oriental2 gitu.. cus langsung di bikin. Tapii.. gegara saya kepedean merasa sudah hapal, ternyata ada yang saya lupa, masukin irisan seledri sebelum diangkat.. 🤦🏼♂️. Pas selesai foto dan makanannya sudah tinggal sedikit lagi, saya baru sadar.. ini seledri ternyata lupa dicampur..yahhh 😄. Tapi ga' apa2 lah ya... yang penting sudah mencoba.. dan rasanya juga enak dan gurih. Yang mau coba juga, boleh cek resepnya di bawah ini ya:#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity _borneo#cookpadindonesia
-
Japanese Curry Japanese Curry
Dulu kalau masak japanese curry, saya sering pakai bumbu instan dan memang rasanya enak seperti di restoran 😂 Setelah lihat banyak teman yang buat from scratch, saya akhirnya coba juga dan ternyata rasanya hampir mirip dengan bumbu instan loh dan yang penting rasanya sama2 enak👍😍 Resep aslinya dari NHK World, saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada di rumah dan ayamnya saya jadikan chicken katsu biar anak suka 😂 Wajib dicoba yaa#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Japanese Curry Japanese Curry
Halo sobat cookpad,x ini edisi kangen masakan Resto Jepang😅 jd gwa buat curry ala jepang da,krn ini makanan kalo take away rasanya krg afdol yo jd masak sendiri da biar langsung makan saat mateng😁 yukk kita liat resep curry jepang ala saya 😁 Dari bahan sampe cara masak kagak pake ribet✌🏻
-
Japanese Curry Japanese Curry
Saya ga bikin katsu nya, makan pake nasi aja agh...Pake Katsu siap masak juga enak, atau pake daging apa saja juga OK, (ayam/sapi/babi/seafood) bahkan bisa pake tahu/TofuCurry Mix nya (saya pake S&B Golden Curry) ada 3varian, original, mild dan hot, tinggal pilih aja, saya pake yang mild
-
Japanese Curry Japanese Curry
Haiiii... Been a long time since I write down my recipes. Jadi, sekarang saya tinggal di Auckland, New Zealand. Jadi agak ribet siapin ini dan itu. Umm... Jadi, pasangan saya kerja sebagai seorang plumber di Auckland. Dia bingung soal makan siangnya, menu favorite ya curry. Saking doyannya sama curry, dia bisa makan curry 3 hari berturut turut untuk bekal makan siangnya
-
-
Japanese Curry Japanese Curry
Curry dan katsu adalah dua sejoli yang tydac dapat dipisahkan, meski banyak pula varian lainnya. Namun, keduanya cukup identik dan familiar. Bukan?Dan memutuskan bikin curry ini agak dadakan, sebab biasanya pasti sudah ancang-ancang jauh-jauh hari mau masak ini itu, di hari ini.Belum lagi tydac ada persediaan bubuk kari di rumah. Alhamdulillah, meski memakan waktu jadi juga.Resep dari @inekitchenn, silakan dicoba juga yuk.
-
Japanese Curry Japanese Curry
Sering nonton Japanese Curry di anime, lama-lama penasaran sama rasanya, dan akhirnya nyoba buat pakek bumbu instan, bumbu curry nicchi kare jepang
-
Japanese Curry Japanese Curry
Salah satu alternatif lain buat ngabisin Fiber Creme haha. Kalo kayak gini ujung2nya sih beli lagi jadinya ngga cuma habisin sisa 😂 ini resepnya @heytheresia buat Fiber Creme, hampir dr scratch buatnya karena masih pake curry powder. Ohiya, i really recommend on adding nori ya! Bener2 deh enak parah curry sama nori ituu :""")
Daily College Meals -
Japanese Curry Japanese Curry
Source:Shafa diandra.posbar team challenge bersama godapaders kali ini saya dipasangkan dengan mba ummi ishkoyas orangnya supple,ramah dan enak diajak kerjasama .dan kami menamakan team kami dengan nama team"tamu berkepang(Neeta dan Ummu bertamasya ke Jepang)"amin ah semoga bisa kesana bareng ya mba Ummu😀dan kita sempet bingung mau bikin apa.aku sendiri senangnya cemilan tapi karena harus masakan.kami sepakat membuat Japanese Curry resep dari mba Safa #Godatc_Oishine #GodaTc #Godatc_Tamuberkepang #godatc_Dapur_neeta #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #Ga_thenextlevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar