Apem kukus

Apem ini LEMBUT dan ENAK BANGET , WAJIB DICOBA
Sama dengan kue mangkok mekar yang pernah saya posting dulu cuma ini versi tidak mekar ya... lebih cantik bisa dicetak di cetakan bunga yang lucu2.. dan ini lebih gampang bikinnya, ngembang banget (pastikan ragi-nya aktif ya), lembuutt... trs ini pakai santan jadi tambah enak legit gurih gitu...
Disini saya pakai cetakan sakura dapet 12 pcs , cetakannya agak gede dari pada cetakan putu ayu biasa atau cetakan mawar, kalo pake cetakan putu ayu bisa dapat sekitar 15 pcs,
Ini salah satu bakulan terlarisQ, ekonomis, pokoknya recomemded .
Cara Membuat
- 1
Rebus gula, garam dengan santan hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. biarkan hangat
- 2
Haluskan tape, lalu masukkan tepung beras dan terigu, selingi dengan air santan gula tadi. Aduk rata hingga adonan licin atau tidak ada yang bergerindil
- 3
Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu tutup, diamkan hingga mengembang atau muncul banyak buih. Sekitar 30menit - 1 jam
- 4
Setelah mengembang, aduk2 adonan untuk mengurangi buihnya. Lalu beri pewarna, aduk rata. Siapkan cetakan yang dioles minyak tipis, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan.
- 5
Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa tutup kukusan lapisi kain ya supaya uap air tidak menetes mengenai kue.
- 6
Setelah matang, angkat, dinginkan sebentar baru keluarkan dari cetakan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Apem Warna Warni Kue Apem Warna Warni
Kue Apem Warna Warni.Hiii menu kali ini saya buat kue apem yg tak hanya warna warni tapi juga beraneka rasa. Kok bisa? Bisa dong kan saya pake pasta Paus dr @pastapaus yang punya beraneka rasa. Saya memakai pasta durian, jeruk keprok, pandan,Anggur dan strawberry. Aromanya menggugah selera 😋. Mau ikut coba bikin apem warna warni seperti saya? Berikut resepnya saya adaptasi dari mba @nana_hanif7 dengan sedikit modifikasi Sukma_Cuisine -
Apem kukus lembut anti gagal Apem kukus lembut anti gagal
Wajib dicoba,apem kukus ini lembut & selalu habis jika saya bikin. Selalu jadi jajanan andalan disaat ada acara arisan dirumah..#ColamMatos#Matos_AnekaJajananPasar#Matos_JajajanPasarTakPernahPudar#CookpadCommunity_Malang#bakerpad_jajanantradisional Tyca Denis -
Apem Kukus Tape Singkong Apem Kukus Tape Singkong
Punya tape bingung mau dibuat apa lagi kepikiran buat apem terinspirasi dari bunda Dapur Moms Bilqis Taliwang yang dibuat panggang ini saya kukus ...dan pakai cetakan putu ayu...sesuaikan selera az tuk cetakannya.. 😋😊 rini -
Kue Apem Kukus Kue Apem Kukus
Jalan2 lg kitah, combo anjangsana kali ini temannya recook komunitas borneo.. wooww jauh ya kita jln2nya 😂 nyari2 resep yg pas yg blm pernah dibuat akhirnya nemulah resep mba Nidarudi 😍Sudah pernah makan apem tp Alhamdulillah baru kali ini bikin sendiri, kebetulan di kang sayur ada tape kuning manis tp sdh lembek, pas ya klau gt lgsg cus eksekusi bikin kue apem 👌Mau.. bikin jg yuk 😘¹³¹²²⁰Source : Nidarudi#minggu28#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboAnjangsana_Borneo#kueapemkukus#bydapurdien Dapur Dien -
Apem Kukus Apem Kukus
Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga buat Apem, kalau di tempat Saya namanya 'Mangkuak'. Keinginan terlaksana karena resepnya Mbak @Nidarudi yang manntul punya. Terimakasih resepnya Mbak 👍👍😍😍.Source : @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Apem kukus, Lembut, Enak banget Apem kukus, Lembut, Enak banget
Bismillahirrahmanirrahim...Marhaban Ya RamadanRamadhan hari pertama bikin kue apem buat cemilan keluarga AlhamdulillahBikin ini gampang banget step nya mudah diikuti insyaAllahwalaupun suasana Ramadan tahun ini berbeda dari tahun tahun sebelumnya tetapi semangat beribadahnya jangan kendor^^Resep ini sudah disimpan sangat lama sekali namun baru sempat eksekusi tadi pas ke warung kebetulan ada tape langsung inget kue apem hihihi ingetnya makanan mulu kalau ke warung tehJudul kue apem ini bukan asal judul emang bener lembut enak banget buktinya anak saya zahra sampai habis 3 biji hihihiSoalnya kalau seret sekali gigit aja udah gk mau lagi diakemarin dapat surat dari mamah cookpad ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpadwalaupun #DiRumahAja tetap semangat masak didapur ya jangan bosen bosen #KedapurAjaKali ini #SilaturahmiRecook Resepnya mba Mba Nana HanifHappy Cooking#CookpadCommunity_Tangerang#Ummuzahra#ResepSimpeluntuk cetakan kayak saya itu dapat 17pcs ya Vicky Ummu Zahra -
Apem Kukus Apem Kukus
Source: Nana HanifHari pertama ikut #GA_TheNextLevel, bikin yang menul2 syantik ah.. biar keliatan semangatnya😊. Resep saya recook dari mba Nana Hanif. Rasa manisnya pas, harum dan simpel juga cara buatnya. mantapp😋#RencanakanKebaikanmu#30hariberbagitakjil#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#aksidutarecook#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia nidarudi -
Apem kukus Apem kukus
source : @nana_hanif7beberapa bulan yang lalu, saat meet up grup arisan ada salah satu potluck yang lumayan menarik perhatian...aq penasaran banget sama kue apem mba nana kala itu, rasanya lebih gurih dari yang biasa aq bikin, ternyata pas ditanya sama yang punya resep, apem ini memang menggunakan santan untuk cairannya.tapi ga usah khawatir, karna walaupun menggunakan santan, ga bikin kue ini cepat basi... jadi untuk disimpan beberapa hari masih aman lah, asal disimpan di lemari es...nah...dikala bulan puasa seperti ini, pas banget nih untuk cemilan saat berbuka puasa, cocok untuk yang sedang menghindari gorengan...selamat mencoba#festivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#dkitcheners#cookpad_id Rhinie’s Kitchen -
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Tanpa telur, tanpa santan, tanpa lemak. Kalo kata Mba Frida ini versi Kue Mangkok yang tidak mekar. Prosesnya bisa di bilang sama dengan Kue Mangkok. Bahan2nya sama persis. Yg signifikan itu cetakan untuk Kue Mangkok tidak boleh di oles minyak. Karena kalo di oles ngga akan mekar. Sama dengan Kue Moho. Tapi kalo Apem ini cetakannya di oles karena di harapkan bentuk kue yang tidak mekar. Seperti Bolu Sakura.Udah lama pengen nyobain resep Mak Frida ini. Tapi biasalah... Keselap selip aja sama resep yang lain. Saya suka kue apem. Ini versi yang pakai tape singkong. Apem Jawa juga memakai tape singkong. Warnanya putih alami dan pakai santan. Yang ini tanpa santan dengan tambahan baking powder juga. Itu perbedaannya.Yuk cobain yang punya Mak Frida.Source: fridajoincoffee#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #kueapem #apem #apemtepungberas #kuebasah #apemtidakmekar #kuetradisinal#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
253. Apem Mekar (Kue Mangkok) 253. Apem Mekar (Kue Mangkok)
Pagi Cookpaders ❤️Suka bikin Kue yang Jadul-jadul..Kata teman-teman G3C, Kue Apem tidak Wajib Mekar, tapi karena lagi ngetrend Yang mekar, jadi kepingin Nyobain, hasil dari Cooksnap @Desriayu_Ecy.Resep Asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14169680-kue-mangkok-marble?invite_token=6xLCFAcisKTZrNhWZLSRSF9q&shared_at=1632077930Ikutan bikin Caption sesuai yang Saya praktek-kan.CAPTION :1. Cetakan jangan diolesi Minyak.2. Kukus Cetakan terlebih dahulu, biar Kue Mangkok mudah dilepas.3. Tuang Adonan hampir penuh.4. Beri jarak satu Cetakan dalam kukusan.5. Kukus Apem saat Kukusan benar-benar panas.6. Kukus dengan Api Besar.7. Air bawah kukusan jangan terlalu banyak, dan jangan terlalu sedikit.8. Bungkus Tutup Panci dengan Kain, supaya air di redam kain.8. Jangan dibuka hingga Apem Matang, (15 hingga 20 menit)9. Lepaskan Apem dlm kondisi hangat atau dingin.#KueMangkok#ResepSastraCintaSemestaDewi Sastra Cinta Semesta Dewi -
Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar
Resep dari fridajoincoffeeTipsnya supaya ngembang,cetakan di panaskan dulu tanpa oles minyak. Jika adonan mengantri untuk dimasak biarkan di baskom,jangan ditaruh di cetakan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2455895-kue-mangkok-mekar-apem-tepung-beras?invite_token=dn1gzvotgWN1DKTWDDYQnCDD&shared_at=1626022081#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Apem Kukus Apem Kukus
Sumber resep : mbak @Nidarudi#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Nida#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung Wati Wartini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)