Apem kukus
Apem ini LEMBUT dan ENAK BANGET , WAJIB DICOBA
Sama dengan kue mangkok mekar yang pernah saya posting dulu cuma ini versi tidak mekar ya... lebih cantik bisa dicetak di cetakan bunga yang lucu2.. dan ini lebih gampang bikinnya, ngembang banget (pastikan ragi-nya aktif ya), lembuutt... trs ini pakai santan jadi tambah enak legit gurih gitu...
Disini saya pakai cetakan sakura dapet 12 pcs , cetakannya agak gede dari pada cetakan putu ayu biasa atau cetakan mawar, kalo pake cetakan putu ayu bisa dapat sekitar 15 pcs,
Ini salah satu bakulan terlarisQ, ekonomis, pokoknya recomemded .
Apem kukus
-
Novi Nur Istichomah“Terimakasih bun.. selalau pakai resep ini kalau buat apem” -
Umi Rohyati“Lembut'' tpi kenapa punyaku bawah ny retak ya ga rata'' apa apinya kegedean” -
Shanti“recook yang kesekian ya mbak..mantull. terimakasihh” -
Nur Hasanah“Makasih 🙏 resep nya” -
Shanti“makasih resepnya kak.. mantul” -
Rerin Santiana“Kenapa punyaku jadinya mekar gini ya? 😅 rasanya enak, anak2 suka. Katanya menul2 kayak bakpao. 1 resep jadi 13 pcs. Makasih sharing resepnya kak”
Apem ini LEMBUT dan ENAK BANGET , WAJIB DICOBA
Sama dengan kue mangkok mekar yang pernah saya posting dulu cuma ini versi tidak mekar ya... lebih cantik bisa dicetak di cetakan bunga yang lucu2.. dan ini lebih gampang bikinnya, ngembang banget (pastikan ragi-nya aktif ya), lembuutt... trs ini pakai santan jadi tambah enak legit gurih gitu...
Disini saya pakai cetakan sakura dapet 12 pcs , cetakannya agak gede dari pada cetakan putu ayu biasa atau cetakan mawar, kalo pake cetakan putu ayu bisa dapat sekitar 15 pcs,
Ini salah satu bakulan terlarisQ, ekonomis, pokoknya recomemded .
Cara Membuat
- 1
Rebus gula, garam dengan santan hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. biarkan hangat
- 2
Haluskan tape, lalu masukkan tepung beras dan terigu, selingi dengan air santan gula tadi. Aduk rata hingga adonan licin atau tidak ada yang bergerindil
- 3
Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu tutup, diamkan hingga mengembang atau muncul banyak buih. Sekitar 30menit - 1 jam
- 4
Setelah mengembang, aduk2 adonan untuk mengurangi buihnya. Lalu beri pewarna, aduk rata. Siapkan cetakan yang dioles minyak tipis, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan.
- 5
Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa tutup kukusan lapisi kain ya supaya uap air tidak menetes mengenai kue.
- 6
Setelah matang, angkat, dinginkan sebentar baru keluarkan dari cetakan.
Resep Serupa
-
Apem kukus Apem kukus
source : @nana_hanif7beberapa bulan yang lalu, saat meet up grup arisan ada salah satu potluck yang lumayan menarik perhatian...aq penasaran banget sama kue apem mba nana kala itu, rasanya lebih gurih dari yang biasa aq bikin, ternyata pas ditanya sama yang punya resep, apem ini memang menggunakan santan untuk cairannya.tapi ga usah khawatir, karna walaupun menggunakan santan, ga bikin kue ini cepat basi... jadi untuk disimpan beberapa hari masih aman lah, asal disimpan di lemari es...nah...dikala bulan puasa seperti ini, pas banget nih untuk cemilan saat berbuka puasa, cocok untuk yang sedang menghindari gorengan...selamat mencoba#festivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#dkitcheners#cookpad_id
-
Apem kukus Apem kukus
Apem adalah jajanan tradisional khas dari Jawa. Biasanya apem selalu ada saat acara selamatan, megengan menyambut bulan puasa, acara kirim doa, dan yang lainnya. Umumnya juga apem dipanggang di cetakan aluminium/teflon. Tapi ada juga apem yang dikukus. Apem kukus ini teksturnya lebih lembut dibandingkan dengan apem panggang..Resep apem ini selalu jadi andalanku. Hasilnya empuk walaupun sudah dingin, manisnya pas, bikinnya juga mudah, simpel dan gak pakai ribet. Resepnya sudah pernah aku share. Ini aku share ulang biar gak jauh scroll ke bawah....#pekaninspirasi#pekan_jajanandaerah#cookpadcommunity_gresik
-
Apem kukus Apem kukus
Apem kukus kue tradisional favorit aku... bikinan kmaren sore.. bahannya simpel masak nya juga mudah kuenya lembut banget pa lagi di cocol sama kelapa parut.. 😁😁 Alhamdulillah drumah anak-anak suka kue jadul nurun dari bapaknya ☺️☺️ klu sejenis cake pasti lama banget habisnya klu ngak dibagi ketetangga 😀
-
Apem kukus Apem kukus
Diantara sekian variant apem hanya apem kukus yg paling saya suka☺️Apem ada yg dipangnggang & dikukus...dan untuk bahan utamanya ada yg menggunakan nasi,tape singkong ada jg yg menggunakan lgsg fermentasi dr ragi
-
Apem kukus Apem kukus
Sebentar lagi bln ramadhan.. Pastinya bunda2... Bikin apem utk dibagikan ke tetangga... 🥰tradisi ini sepertinya sdh mulai menghilang ya bun...
Wiwin -
Apem kukus Apem kukus
source "fridayjoycofee".aku pakai cetakan uk 6 cm ,yg kecil jadi 23 biji.ini saya kasih warnax kebanyakan jadi ngejreng warnax🤣,tp enak .
-
Apem kukus Apem kukus
Ini jajan pasar kesukaanku. Apa yang disuka Bundaku, pasti akan menjadi istimewa bagiku. Apem adalah kesukaan bundaku. Gak pernah bosan dengan yang namanya apem. Baik kukus atau panggang. Kali ini aku share yg kukus pakai cetakan. Lain waktu akan share resep jenis apem lain, insyaAllah. Akan selalu cinta dengan apem...❤💖💖
-
Apem kukus Apem kukus
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, pernah terbesit bisa gak sih bikin apem ini, karna dulu kata tetangga apem itu agak susah buatnya kamu ga bakal bisa, nah dari situlah aku gak pede bikinnya. Pas liat resep ini kayanya gampang deh, ehh ternyata gampang dan aku langsung berhasil bikinnya. Yeeyyy senang 👏👏🎉Dan minggu ini menang arisan genkpeda adalah mbak @NidarudiSource : @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis
-
Apem kukus Apem kukus
Iseng bikin kue mumpung ada sisa tepung beras .. jadi dech apem cantik ini 😘
-
-
Apem kukus Apem kukus
Pulang dari pasar minta si mbah uti minta apem, mumpung masing banyak tepung, langsung dech bikin. Tapi ga punya cetakan apem jadi pake loyang roti dech. Hehe
-
Apem kukus Apem kukus
Sempat gagal tp mencoba lg dgn sdkit modifikasi resep baru #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)