Apem kukus

Wiwin
Wiwin @cook_19026411
Surabaya

Sebentar lagi bln ramadhan.. Pastinya bunda2... Bikin apem utk dibagikan ke tetangga... 🥰tradisi ini sepertinya sdh mulai menghilang ya bun...

Apem kukus

Sebentar lagi bln ramadhan.. Pastinya bunda2... Bikin apem utk dibagikan ke tetangga... 🥰tradisi ini sepertinya sdh mulai menghilang ya bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras
  2. 600 mlsantan
  3. 2 sdtRagi
  4. 300 grtape singkong
  5. 250 grgula
  6. 1/2 sdtvanili
  7. jika diperlukanPewarna makanan
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tape singkong yg sdh dibuang seratnya.. Haluskan dgn gula...

  2. 2

    Masak santan hingga mendidih... Setelah mendidih... Tunggu sampai hangat2 kuku

  3. 3

    Adonan tape yg sdh di haluskan dgn gula campur dgn tepung beras ulang sampai rata... Beri santan kira2 1 gelas dulu... Kemudian beri ragi.. Aduk2 sapai rata

  4. 4

    Jika sdh tercampur rata... Sisa santan dimasukkan.. Sambil trs diaduk.. Beri sejumput garam...dan vanili Aduk lagi

  5. 5

    Kemudian diamkan adonan krg lbh 1 jam... Tutup dgn kain..

  6. 6

    Setelah didiamkan aduk lg ya bun... Utk menghilangkan gelembung2 udara... Beri pewarna kl bunda suka

  7. 7

    Oles cetakan dgn minta gr... Lalu tuang adonan kedalam cetakan.. Kemudian kukus selama 20 mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin
Wiwin @cook_19026411
pada
Surabaya

Komentar

Wiwin
Wiwin @cook_19026411
Ada yg lupa bun... Campur vanili nya ya... Aduk rata 🙏🙏

Resep Serupa