خوراک مرغ و سبزیجات با سس تریاکی

شیما احتشام
شیما احتشام @shima_ehtesham

#تقویت_ ایمنی_بدن

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 8 عددکلم بروکسل
  2. کدو5 عدد کوچیک یا 2 عدد بزرگ
  3. 2 عددهویج
  4. 200 گرمکلم بروکلی
  5. فلفل دلمه ای رنگی مقدار لازم
  6. قارچ 5 تا 10 عدد
  7. 300 گرمفیله مرغ
  8. 300 گرمگوجه گیلاسی
  9. 4 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  10. مرینت فیله مرغ
  11. 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  12. 1 قاشق غذاخوریپودر سیر
  13. 2 قاشق غذاخوریسویا سس
  14. نمک و فلفل و ادویه کاری مقداری
  15. 1 قاشق چایخوریزنجبیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ و با مواد بالا مرینت کرده و به مدت ۲ ساعت کنارگذاشته سپس کلم بروکسل و به مدت ۵ دقیقه در آب‌جوش همراه کمی نمک جوشانده سپس در آورده بلافاصله دورن ظرف آب سرد به مدت ۲ دقیقه انداخته تا شفاف شه و پختش متوقف شه اگه کلم ها بزرگ بود از وسط نصف کرده و بعد کلم بروکلی هم به همین صورت انجام داده

  2. 2

    سبزیجات را به صورت عکس خرد کرده من فلفل دلمه ای ۲ عدد داشتم که از هر کدوم نصف ریختم

  3. 3

    درون مایتابه روغن زیتون ریخته و به ترتیب سبزیجات و تفتمیدیم اول هویج ۳ دقیقه بعد کدو ۲ دقیقه سپس فلفل دلمه ای ها و قارچ ها و اضافه کرده مقدار تفتدادن بسته به تردی داره که دوست دارید داشته باشه ولی اصل این غذا اینه که سبزیجات ترد باشه نرم‌نشه خیلی و در آخر کلم ها و یک دقیق آخر گوجه گیلاسی و اضافه‌کرده

  4. 4

    فیله مرغ ها مون و مکعبی خرد کرده و سرخ میکنیم و در آخر همه مواد و با هم مخلوط میکنیم

  5. 5

    و با سس تریاکی البته به دلخواه میل میفرمائید دستور درست کردن سس تریاکی و جدا مینویسم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شیما احتشام
شیما احتشام @shima_ehtesham
در

نظرات

Daryoush
Daryoush @cook_17502517
دست شما درد نکنه پیشنهاد خوبی بود، شبیه غذای مغولی هست بنظرم.

دستورهای مشابه