Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein rendah(kunci biru)
  2. 1 sdmtepung tapioka (bisa ganti 2 sdm maizena)
  3. 1/2baking powder
  4. 1 sdtragi instant
  5. 75 grgula pasir
  6. 160 mlsusu cair
  7. 25 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Filling:coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu,tapioka,dan baking powder,tambahkan ragi dan gula, aduk rata

  2. 2

    Masukkan susu cair sambil diuleni hingga menyatu,lalu tambahkan mentega dan garam dan uleni hingga kalis.tidak lengket ditangan.

  3. 3

    Diamkan sebentar hingga sedikit mengembang 15 menit

  4. 4

    Bagi dan timbang adonan sesuai selera. Bulatkan adonan hingga halus,tutup dengan plastik,biarkan 10 menit

  5. 5

    Ambil adonan pertama yg dibulatkan,beri isian,bulatkan,taruh diatas kertas baking. Diamkan hingga mengembang 30-45 menit

  6. 6

    Kukus dengan api sedang selama 8 menit. Setelah matang,matikan api,biarkan 2-3 menit, buka tutup kukusan dan angkat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enisuryanti
Enisuryanti @cook_18020658
pada

Komentar

Resep Serupa