Kerang hijau Pete bumbu super pedas

Resep Mak Demplon
Resep Mak Demplon @belaradika13
Yogyakarta

Kerang hijau Pete bumbu super pedas

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgkerang ijo kupas cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam (untuk merebus kerang)
  3. 2 siungbawang putih geprek (untuk merebus kerang)
  4. Jeruk nipis 3 agar bau amis hilang
  5. 🌹 Bumbu Halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 5cabai kriting
  9. 30cabai rawit
  10. 2 cmjahe
  11. Kunyit bubuk/5 cm kunyit
  12. 1/2 sendok makanmerica bubuk
  13. Gula,garam,masako

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan kerang dan Pete yang sudah di cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis

  2. 2

    Lalu rebus kerang dengan bawang putih geprek 2 dan 2 lembar daun salam,rebus hingga Mateng untuk menghilangkan amis

  3. 3

    Ulek semua bumbu hingga halus,lalu panaskan minyak tumis hingga harum masukan kerang ijo aduk hingga tercampur rata jika sudah masukan Pete,garam,Masako dan gula aduk terus jangan lupa tambahkan 250ml air,tunggu air agak menyusut,cek rasa dan hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Mak Demplon
Resep Mak Demplon @belaradika13
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa