Tahu telor/tahu tek

Maulidiah Muvidhasari
Maulidiah Muvidhasari @vidhamaulidiah
Kediri

Tahu Tek cuma ada di Surabaya, kalau diluar Surabaya nyarinya susah banget. Jadi bikin sendiri aja buat obat rinduu

Tahu telor/tahu tek

Tahu Tek cuma ada di Surabaya, kalau diluar Surabaya nyarinya susah banget. Jadi bikin sendiri aja buat obat rinduu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. Bahan utama
  2. 1/2 buahtahu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 genggamtauge
  5. Bumbu halus
  6. 2 sdmpetis
  7. 1 sdmkacang tanah
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 siungbawang putih
  10. 7 buahcabe rawit
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tauge sebentar ±30 detik. Kemudian kocok telur kemudian goreng jadi dadar. Lalu potong dadu tahu dan goreng

  2. 2

    Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih kemudian haluskan. Tambahkan garam, kecap dan petis lalu ulek lagi sampai rata. Tambahkan sedikit air ±50ml agar bumbu tidak menggumpal

  3. 3

    Letakkan tahu di piring, kemudian potong-potong telur dadar diatas tahu. Selanjutnya siram dengan bumbu petis dan beri tauge diatasnya. Tahu Tek siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maulidiah Muvidhasari
Maulidiah Muvidhasari @vidhamaulidiah
pada
Kediri
yummy and simple recipesresep sederhana dengan bahan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa