Kentang balado (mustofa)
Kentang kering balado / kentang mustofa . Untuk STOK lauk kering di bulan puasa .
Cabe bisa di sesuaikan sesuai selera . Kalau ga suka pedas . Cabe rawit bisa di hilangkan .
Kentang balado (mustofa)
Kentang kering balado / kentang mustofa . Untuk STOK lauk kering di bulan puasa .
Cabe bisa di sesuaikan sesuai selera . Kalau ga suka pedas . Cabe rawit bisa di hilangkan .
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang bersih.
- 2
Serut dengan sebutan kentang. Dimasukan kedalam wadah isi air. Lalu cuci bersih sampai tidak ada buih dan air bening
- 3
Tiriskan kentang sampai kering.
- 4
Siapkan minyak goreng. Dan panas kan hingga benar benar panas. Masukan kentang dan ratakan di wajan. Jangan di aduk aduk atau bolak balik.
- 5
Jika bagian pinggir mulai kering balik kentang sisi sebelah nya. Hingga kering. Lalu di pisahkan menggunakan garpu. Dan goreng hingga kuning atau tidak ada buih lagi
- 6
Haluskan bawang putih. Dan cabe. Tumis dengan minyak dan api sedang (cenderung kecil), setelah tanak masukan gula garam dan penyedap dan perasan air jeruk nipis. Aduk sebentar.
- 7
Masukan kentang ke dalam bumbu. Aduk rata.
- 8
Setelah tercampur matikan kompor. Dinginkan dan masukan ke wadah kedap udara ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kentang Balado Mustofa Kentang Balado Mustofa
Ini menu kesukaanku karena tahan lama (read: hemat)😅. Tp suami sukany kentang goreng ori tanpa bumbu.😂😂😂. Akhirnya menu ini jadi kenangan or hidangan buat tamu klo k rumah 😀
-
Kentang balado kriuk (mustofa) Kentang balado kriuk (mustofa)
Bawa bekel pas praktek diklinik, kakak bidannya nyobain trs minta dibikinin ini, dia bilang ini namanya mustofa , (hahaha ngakak baru denger deh namanya mustofa ) cusss cara bikinnya yaa ...
-
Kentang Mustofa Balado Kentang Mustofa Balado
Sy juga masih ga ngerti kenapa dinamain kentang mustofa, mungkin yg menciptakan resep ini namanya pak mustofa kali ya 😂.. Menu kesukaan sy nih, karna sy kurang suka makan kentang balado yg diiris dadu, menurut sy lebih enak ini kres krenyes gitu pas dimakan, rasanya juga pedes manis gurih. Bisa disimpen buat besok-besok sarapan juga masih enak, asal disimpan diwadah tertutup..
-
Kentang Mustofa Balado Kentang Mustofa Balado
Lauk awet dan bisa juga buat cemilan. Mantapz dan pedasss...
-
Kentang Mustofa (Kentang Kering Balado) Kentang Mustofa (Kentang Kering Balado)
Ini salah satu favorit anak saya, kalau ditambahin kentang ini, makan nasinya jadi banyakkk 👍 Katanya "I want kerupuk and rice", ya uda lah ya memang crunchy2 gitu sih kayak kerupuk 🤣 Seperti biasa cabenya saya nggak pakai. Saya simpan 3hari tetap garing banget loh, yang penting goreng kentang dan tumis bumbunya harus sampai benar2 kering ya.Source thehasanvideo (youtube)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Kentang Mustofa Balado Kentang Mustofa Balado
Menurutku semua olahan yang berbau kentang pasti enak😋 coba resep ini ya moms recomended banget, simpel dan super yummy nagih pasti😀#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung
-
Kentang Mustofa / kentang kering balado Kentang Mustofa / kentang kering balado
kentang Mustofa adalah makanan favorit aku.kali ini aku akan berbagi resep sederhana ya mom.#berburucelemekemas#resolusi2019(22.2.19)
-
Ketang Mustofa (Kering Kentang Balado) Ketang Mustofa (Kering Kentang Balado)
Resep by DapurVyLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2136947-kering-kentang-mustofa-tanpa-kapur-sirih-pr_recookumbi2an?via=sidebar-bookmarksModifikasi by DinaNote :- Resep asli menggunakan air, kalo saya di skip. karena penggunaan bumbu pun sudah cukup dan tidak akan merubah rasa.- jika penggunaan kentang 1 kg sebaiknya penggunaan bumbu halus harus 2x lipat dari resep.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar