Sate Telur Angkringan

Aurora's Kitchen
Aurora's Kitchen @cook_12231070
Bogor

Hai assalamu'alaikum.. Met siang, waktunya makan siang nih.. 😊 Lauknya pakai sate telur yaa ala2 angkringan gitu.

Sate Telur Angkringan

Hai assalamu'alaikum.. Met siang, waktunya makan siang nih.. 😊 Lauknya pakai sate telur yaa ala2 angkringan gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 5 porsi
  1. 20 btrtelur puyuh
  2. 5 siungbawang merah (diiris tipis)
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 2 btgsereh (digeprek)
  5. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 bhgula merah/ secukupnya (disisir)
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum lalu beri air secukupnya. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu ayam, dan gula pasir lalu biarkan hingga airnya mendidih. Tes rasa

  3. 3

    Masukkan telur puyuh, biarkan hingga airnya menyusut dan telur berwarna kecoklatan. Matikan api

  4. 4

    Setelah dingin angkat telur puyuh dan tusukkan ke tusuk sate. 1 tusuk berisi 3 telur puyuh atau sesuai selera. Sate telur puyuh ala angkringan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aurora's Kitchen
Aurora's Kitchen @cook_12231070
pada
Bogor
Happy Cooking 🥣Ig: @auroraskitchen_ 🧕Thanks for Likes and Follow 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa