18. Pare Tumis Teri

Jazilatul iana
Jazilatul iana @anawella
Sidoarjo, Jawa Timur

Sowan ke keluarga suami, pulangnya disuruh bawa pare. Bingung juga, belum pernah masak pare

18. Pare Tumis Teri

1 orang berencana membuat resep ini

Sowan ke keluarga suami, pulangnya disuruh bawa pare. Bingung juga, belum pernah masak pare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare
  2. 1 genggamteri
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 9 buahcabai rawit
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Belah buah pare, buang bijinya, iris². Beri garam, remas², bilas dengan air, beri garam lagi dan remas². Diamkan sesaat. Bilas dengan air berulang-ulang. Tiriskan.

  2. 2

    Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Goreng teri hingga matang.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang merah dan cabai rawit. Masukkan pare, aduk. Tambahkan sedikit air. Terakhir masukkan sisa bahan: teri goreng, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jazilatul iana
Jazilatul iana @anawella
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mulai bergabung dengan cookpad tahun 2017 sebelum menikah. Sekarang masih belajar buat kue dan masak-masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa