Ampas Tarigu / Ambonese Brown sugar and Coconut Bun
Just a cure for my homesick
Ampas Tarigu / Ambonese Brown sugar and Coconut Bun
Just a cure for my homesick
Cara Membuat
- 1
Masak air, santan, dan gula merah bersama dengan daun pandan hingga gula larut, diamkan sampai dingin, masukkan kulkas sebentar
- 2
Dalam wadah lain masukkan tepung, ragi dan kuning telur
- 3
Siram air gula dan masukkan kelapa kukus atau kelapa kering. Jika menggunakan pandan extract, masukkan pandan extract disaat ini.
- 4
Campur dan uleni sampai kalis elastis. Jika adonan terasa terlalu berat dan kering bisa ditambahkan air.
- 5
Tambahkan butter dan garam, uleni lagi sampai melewati window pane test (dilebarkan tapi tidak sobek).
- 6
Istirahatkan adonan 1-1,5 jam hingga dua kali ukuran awal.
- 7
Setelah itu kempeskan adonan dan bagi @40gr kurang lebih. Boleh dibiarkan kosongan atau diberikan isi apapun sesuai selera. Paling cocok dengan selai kaya. Bentuk sesuai selera, tutup semua permukaan roti agar tidak kering dan istirahatkan lagi 30 menit.
- 8
Kemudian panggang dengan suhu 170 derajat api atas bawah. Olesi dengan campuran butter dan madu selagu hangat agar mengkilap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coconut Bun Coconut Bun
Kemaren ini waktu beberes kulkas nemu bubuk kelapa udh mau expired 🙈Pas cari2 cookpad nemu resep ini jadi kmrn langsung dicobain.Walaupun bentuknya masih ga rapih,tapi enakk jadinya 😍😍😍
-
Coconut bun Coconut bun
Liat resepnya di salah satu group kuliner Facebook dan jatuh cinta langsung praktek bikin
-
Brown Sugar Bun (Roti Gula Merah) Brown Sugar Bun (Roti Gula Merah)
Sudah masuk bulan ke-3 rutin membuat roti di rumah untuk konsumsi tiap pagi. Rasanya lebih puas dan lebih nyaman.Kali ini mencoba mengutak-atik resep yang biasa dipakai dan hasilnya memuaskan. Apalagi karena saat membuat roti, saya menguleninya secara manual, tidak memakai bantuan mixer.#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_bali#GA8_chelysadeli1022#roti#rotiempuk
-
Coconut cocktail bun Coconut cocktail bun
Untuk adonan roti bisa pakai resep yg sudah pernah sya share atau pakai resep andalan msg2 ya😉
-
Coconut milk bun Coconut milk bun
pembuatan roti ini unik banget,,biasa klo roti lain di alasi kertas roti tp beda dg roti ini dialasi daun pisang dan sblm di oven di siram santan kental yg d beri maizena ,,mmng enak bngt harum dr daun pisang roti nya empuuk legiit 😍yuuk di coba ,,
-
Coconut Cream Bun (Roti Kelapa) Coconut Cream Bun (Roti Kelapa)
Bahan adonan roti lihat resep ~Soft Milk Bun~
-
Pandan Bun Pandan Bun
kalau lg libur tuh suka ga betah pingin aza nguprek di dapur, seneng aza,sebelum besok senin,bergelut lagi dgn kerjaan kantor yg kadang bikin dahi ku mengkerut😁, oya resepnya saya liat dari bungkus tepung terigu bogasari yaa, sy tulis resep sesuai aslinya,kalau saya,bikinnya setengah resep nya, roti nya enak banget,wangi dan lembuut, bapake dan anak² sukaaa, dicoba yuuu
-
Coconut Buns Coconut Buns
29.02.20Roti kelapa yang diidamkan walopun bentuk ga mulus, ini buatan bulan lalu, susah banget bikin bulat mulus gitu sejak udh mainan sama roti. Duluuu malah bisa pas gatau apa-apa, ajaib 😂 tp ini beneran enak, toppingnya sampe luber eman-eman soale klo dibuang hihi.. dan ini wanginya harumm 😍Resep Bunda Ei 🌷#KreasiRotiAngken#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pandan Bun Pandan Bun
Lihat resep di belakang kemasan tepung Cakra Kembar Premium akhirnya coba bikin,Sayangnya cuma bikin separuh resep aja dan ada beberapa bahan yg aku ubah..Alhamdulillah anak2 pd suka 😄😋😋😘
-
Pandan Panipopo (Samoan Coconut Buns) Pandan Panipopo (Samoan Coconut Buns)
Pani popo adalah roti kelapa khas dari Samoa, sebuah negara kepulauan Polinesia yang terletak di Samudra Pasifik.Cairan di adonan rotinya menggunakan santan, kemudian adonan rotinya disiram dengan vla santan sebelum dipanggang.Kebayang kan gurihnya roti dengan siraman vla santan...bikin penasaran 😊Kali ini aku coba padukan dengan roti pandan...ternyata enak banget...memang benar pandan jodohnya santan 😁#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
Cheesy Choco Manggo Bun Cheesy Choco Manggo Bun
Masih ada sisa mangga, 2 buah, tp sudah g ada yg sentuh saking bosannya. Buka2 cookpad, terinspirasi dari resep mb@LilBie, buat roti manis dengan isi vla mangga, hanya saya ubah respnya, di resep asli di goreng, kali ini saya panggang.... biasa.... belajar membatasi konsumsi gorengan.Makasih inspirasinya mb @LieBie...Sumber :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13998003-cheesy-choco-mango-bun?invite_token=zeaifbGWW4Y6dDx1zt7C8s6K&shared_at=1611375248#PejuangGoldenApron3#smakit80#smakit10/21
-
Pineapple Bun Pineapple Bun
Halo Sobat Cookpad😘Beberapa waktu lalu aku share Melon Pan/Melon Bread. Kali ini aku share Pineapple Bread, dimana tidak ada nanas sama sekali di rotinya 😂. Roti ini terkenal di Hongkong. Teksturnya crispy dan renyah dari toping pastry diluar serta lembut dari adonan rotinya. Enak👌😋. Rekomen banget ya😆. Yuk dicoba buat Pineapple bun-nya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Sweet Taste Kitchen (Roti), Draw me a Pastry (topping)#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar