Rakott karfiol

Kálmán Marianna
Kálmán Marianna @Mariann1992
Kecskemét

A rakott ételek közül szerintem ez igazán egy klasszikus. Gyorsan elkészül és rendkívül finom is. Próbáljátok ki bátran! #2020

Rakott karfiol

A rakott ételek közül szerintem ez igazán egy klasszikus. Gyorsan elkészül és rendkívül finom is. Próbáljátok ki bátran! #2020

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

100 perc
4 személy
  1. 1,5 kgkarfiol
  2. 70 dkgdarált hús
  3. 1 teáskanálrozmaring
  4. 1 teáskanálőrölt kömény
  5. 1 kávéskanálőrölt fekete bors
  6. 2 evőkanál
  7. 1 kávéskanálételízesítő
  8. 1 teáskanálfokhagyma granulátum
  9. 1 teáskanálőrölt fűszerpaprika
  10. 25 dkgrizs
  11. 80 dkgtejföl
  12. 15 dkgtrappista sajt

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    A karfiolról leszedjük a leveleket és rózsákra vágjuk.

  2. 2

    A csúnya részeket levágjuk és megmossuk.

  3. 3

    Egy nagyobb lábasba vizet teszünk és hozzáadunk 1 evőkanál sót. Felforraljuk.

  4. 4

    A karfiolokat előfőzzük. Majd hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Egy kisebb lábasba is vizet teszünk és 1 evőkanál sót. Majd amikor felforrt beletesszük a rizst és puhára főzzük.

  6. 6

    A darált húst olajon lepirítjuk. Öntünk hozzá egy pohár vizet és fedő alatt pároljuk.

  7. 7

    Hozzáadjuk a fűszereket.

  8. 8

    Alaposan elkavarjuk. Öntünk hozzá még egy pohár vizet.

  9. 9

    Amikor elkészült a hús hozzákavarjuk a rizst.

  10. 10

    A tepsi aljába halmozzuk a karfiolokat.

  11. 11

    Erre teszünk a tejfölből majd a rizses darált hús keverékből. Erre újra tejfölt kenünk.

  12. 12

    Karfiolt halmozunk rá.

  13. 13

    A tejfölt összekavarjuk reszelt sajttal. Ezt kenjük a tetejére. Majd erre még reszelünk egy kicsi sajtot.

  14. 14

    Majd előmelegített 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük.

  15. 15

    Majd tálaljuk. Jó étvágyat :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kálmán Marianna
Kálmán Marianna @Mariann1992
Közzétéve:
Kecskemét
Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek