Rakott karfiol
Szeretjük a rakott zöldségféléket. Ez is egy klasszikus finomság.
Rakott karfiol
Szeretjük a rakott zöldségféléket. Ez is egy klasszikus finomság.
Elkészítés
- 1
A darált húsból pörköltet főzünk: étolajon vöröshagymát dinsztelünk, megszórjuk a paprikával, felengedjük kevés vízzel. Sózzuk, borsozzuk, kb 30 perc alatt rövid lére főzzük.
- 2
A rizst több vízben megmossuk, lecsurgatjuk. Forró étolajon üvegesre pirítjuk. Megborsozzuk, megsózzuk, felengedjük kétszeres mennyiségű folyadékkal, ami nálam a karfiol főzőleve. A karfiolt sós vízben roppanós puhára főzzük. Én belevágtam csíkokra a zsenge leveleit is.
- 3
A tepsit kiolajozzuk, beszórjuk zsemlemorzsával. A megfőtt karfiolt szűrőbe kiszedjük, hagyjuk lecsepegni. A karfiol főzőlevét felhasználhatjuk leves készítéséhez.A megfőtt rizst és a kész pörköltet összekeverjük.
- 4
Kezdjük a rétegezést: a tepsi aljára rakjuk egy rétegben karfiol felét. Erre ráborítjuk a rizses pörköltet. Majd a karfiol másik felét elrendezzük rajta. Végül rálocsoljuk-kenjük a kis sóval elkevert tejfölt.
- 5
Betesszük a sütőbe, 200 fokon, alsó-felső sütési módban addig sütjük, míg szép világosbarnára nem sül. Kb 30-40 perc. Langyosra hűlve, nagy kockákra vágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Húsos rakott karfiol Húsos rakott karfiol
A rakott karfiolt is nagyon szeretjük, de ez a húsos változata is igencsak ízletes.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A rakott ételek közül szerintem ez igazán egy klasszikus. Gyorsan elkészül és rendkívül finom is. Próbáljátok ki bátran! #2020
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Egyik legfinomabb rakott étel. Nem nagyon fotogén, de ez ne tévesszen meg senkit, az íze fantasztikus!
Gotriánné Arany Angéla -
Rakott karfiol Rakott karfiol
Sokféleképpen el lehet készíteni, de mi így szeretjük. 😊
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Nagyon szeretem a rakott ételeket, de a családom nem, így elég ritkán készítek, de ilyenkor mindig fülig ér a szám, hogy végre kedvemre való étel van. :)
-
Rakott karfiol extrákkal Rakott karfiol extrákkal
Nagyon szeretem a rakott ételeket besamel mártással elkészíteni.
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szeretem a könnyen elkészíthető rakott ételeket. Ez az egyik... A hozzávalók ízlés és igény szerint változtatható.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Ezt az ínycsiklandó rakott karfiolt sok sok kísérletezés s kóstolás fejlesztette tökéletessé!
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szeretjük a rakott ételeket mindenféle zöldségekkel. Jól variálható, azt teszek bele ami van otthon, így sosem lesz egyforma ugyanaz az étel.#kotenykihivas2024 Gotriánné Arany Angéla -
Rakott karfiol laktózmentes és gluténmentes bolonyaiasan Rakott karfiol laktózmentes és gluténmentes bolonyaiasan
Összedobott rakott karfiol.🐖🥦🍽
-
Rakott karfiol /rizs nélkül Rakott karfiol /rizs nélkül
Régebben imádtam a rakott dolgokat ezért a diétámba is szerettem volna beilleszteni. Most próbáltam először rizs nélkül, de így is egy szuper finom rakott étel született amit máskor is elkészítek majd.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek