Bahan-bahan

  1. 250 grDada Ayam Fillet
  2. 1 genggamKemangi
  3. 2 lembarDaun Jeruk
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1 sdmGula
  6. 1/2 sdtLada Bubuk
  7. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  8. SecukupnyaMinyak Goreng untuk Menumis
  9. SecukupnyaAir untuk Merebus
  10. Bumbu Halus
  11. 2 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 2 buahCabe Merah
  14. 10 buahCabe Rawit
  15. 1 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang. Tunggu agak dingin, kemudian suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan suwiran ayam, aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan sedikit air, gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Masak hingga air meyusut. Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan kompor, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Shintya
Dessy Shintya @dessyshintya
pada
Seorang anak kos, yang masih belajar memasak untuk jadi calon istri dan ibu yang baik 😂Membagikan resep untuk teman-teman yg sedang belajar memasak juga 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa