#سرآشپز_طلایی#پرکالریالهی آفتاب زندگی تون پرنور باشهالهی روزی تون پربرکت باشهالهی همیشه شادی تولحظه هاتونو خوشبختی مهمان خونه هاتون باشه👑الهی آمین👑این غذای خوشمزه با کته ایرانی خیلی محشره😍😋🌹طعم این غذا خیلی نزدیک به فسنجون هست.🌹

عالیه😍😍

وعده نهار یا شام#سرآشپز_طلایی#بادمجان

#ناهاربا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ⚘️@matbakhe_leyla ⚘️بابت این غذای خوشمزه

یارین بویون قوجاخلادیم یار آغلادی من آغلادیمییقیشدی قونشولار بوتون جار آغلادی من آغلادیمطارم دا نار آغاجلاری منی گوروب دانیشدیلاربویومو زیتون اوخشادی نار آغلادی من آغلادیمسوزلریمی دیدیم تارا ، سیملر اولدی پارا پارایواش یواش سیزیلادی تار آغلادی من آغلادیمباشیندا قارلی داغلارا دانیشدیم آیریلیق سوزونبیر آه چکیب باشیندا کی قار آغلادی من آغلادیمدیدیم کی حق منیم کی ده باشیمی چکدیلر داراطنف کسنده بوینومو دار آغلادی من آغلادیمیاریم گلدی بالا بالا ایستدی جانیمی آلایارجانیمی آلا آلا یار آغلادی من آغلادیمیارم را در اغوش گرفتم و یار گریه کرد و من گریه کردمهمه همسایه ها جمع شدند و جار گریه کرد و من گریه کردمدرختان انار طارم مرا دیده و لب به سخن گشودندزیتون برایم مویه کرد و انار گریه کرد و من گریه کردمحرفهایم را به تارم گفتم ، سیمهایش را پاره پاره کردیواش یواش آهی کشیدوتار گریه کرد و من گریه کردمبا قله های پر برف کوهها صحبت از جدایی کردمآهی کشید و برف سر کوه ،گریه کرد و من گریه کردمگفتم که حق با من است سرم را بهدار کشیدندهنگامی که طناب گردنم را می برید دارگریه کرد و من گریه کردمیارم به آرامی آمد ، آمد تا جانم را بگیردو هنگامی که جانم را می گرفت، یار گریه کرد و من گریه کردم.💔#سرآشپز_طلایی#شیش_انداز#سریع

باید بهتون بگم این غذا یک نوع غذای شمالی محبوب و بسیار خوشمزه هستش البته کمی متفاوت و برنحمون تو این غذا باید حتما به صورت کته ای درست بشه چون شمالی ها میگن مزه  غذاشون به کته آش هست. علاوه بر اینها تو این غذا از بادمجان و گوجه، رب انار، گردو استفاده شده و به علت مغذی بودن این مواد، این غذا پر از ویتامین هستش و بسیار پرخاصیت و مفیده.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘⚘#به_صرفه#بادمجانشش انداز یکی از غذا های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که یکی از انواع غذا های گیاهی به شمار می رود و بدون گوشت تهیه می شود و در نقاط مختلف ایران مثل شیراز و گیلان و زنجان و … به شکل و شیوه های متنوعی تهیه می شود و از نظر شکل ظاهری نیز بسیار شبیه به فسنجان بوده است.🥣🍆🥣🍆 در صورت تمایل می توانید این غذای بسیار خوشمزه و گیاهی را با گوشت و مرغ نیز تهیه کنید اما به طور کلی شش انداز گیلانی اصل بدون گوشت بوده و با بادمجان درست می شود. 🍆🍆این غذا به شکل خورشتی تهیه شده و طعم آن در کنار یک برنج ایرانی و زعفرانی تکمیل و بی نظیر تر می شود.🍚🍚ولی یک غذای نونی هم به حساب میاد و می تونید بدون برنج با نان هم سرو کنید.🍞🍞 این غذا برای کسانی که بادمجان را دوست ندارند و اصلاً هم مصرف نمی کنند یک پیشنهاد عالی است زیرا که در این غذای خوشمزه به دلیل استفاده از بادمجان به عنوان مواد اصلی آن می توان گفت که شما طعم جدیدی را تجربه می کنید و می توانید بادمجان را که به عنوان منبع غنی شده از فسفر و … بوده است را به راحتی در این غذا میل کنید و به جدول غذایی هفتگی خود اضافه کنید و از فواید آن بهره مند شوید.👌👌👌👌😋😋😋با تشکر از دوست عزیزم اکرم جان بابت این غذای خوشمزه که برامون تازگی داشت@Akram_cooking🙏🙏🙏🥰🥰🥰#شام_ساده#غذای_فوری#غذای_نونی#بدون_گوشت

خورش شش انداز بادمجان یکی از خورشت های خوشمزه گیلان هست که با برنج سرو میشه و طعم مزه عالی داره.#خورش شش انداز بادمجان#خورشت

#سرآشپز_طلایی 😍

#سرآشپز_طلایی 🌻ورق_بزنید🌻#سحری 🌻به همراه ویدئو_آموزشی🌻#خورش_شش_انداز_بادمجان#خورشت شش انداز بادمجونخورشت فوق العاده خوشمزه که از استان گیلان🌻طعم فسنجون خودمونو میده که بجای گوشت بادمجون داره🌻من که خیلی خوشم اومد🌻این میزان مواد برای 7 نفره منتها من در فیلم آموزشی برای دونفر درست کردم🌻

#سرآشپز_طلایی_4#خورش_گیاهی#وگان#خورش_شش_انداز#بادمجان#غذای_گیاهی

#سرآشپز_طلایی#خورشت_شش_انداز#نیمه_نهاییاین خورشت رو به روشهای مختلفی درست میکننبعضی هابادمجانهاروحلقه حلقه میکنن و سرخ میکننبعضی ها مکعبی خردکرده وسرخ میکننمن تواین خورشت بادمجون رو مکعبی خردکردمواز سبزی خشک بویایی محلی هم دو قاشق غ خوری استفاده کردمبعضی ها گلپر هم میریزین😊

شش انداز بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به گیلان می باشد.که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.ممنونم از دوست خوبم@cook_29153069#شیش_انداز#خورشت_شیش_انداز#خورش#خورش_بادمجان#سرآشپز_طلایی

اناربیج که «سنگ ِ خورش» و «دراز ِ قاتق» هم نامیده میشود، یکی دیگر از خورش های با پایه فسنجان استان گیلان است که به طور سنتی در «گَمَج» پخته میشود. سبزی ها شامل «نعنا، جعفری، گشنیز، تره و چوچاق» است. بهتر است از چوچاق تازه استفاده کنید و آن را حذف نکنید که عطر و خوشمزگی این خورش به این سبزی محلی است.#خورش#نهار

من اینجوری خورشت بادمجانو یه وقتایی درست میکنم تاپسرم راحتر بخوره و راستش واقعا هم خوشمزه ستامتحانش کنین که ضرر نمیکنی

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @cook_19599906بادمجان سرخ شده و ترکیباتی که بسیار شبیه مواد فسنجان هستن یه ترکیب خوشمزه رو ایجاد می کنه که میشه به همراه برنج و اگر خورشت رو غلیظ درست کنید میشه با نان نوش جان کرد.

یه غذای محلی شمالی (گیلان)

#سرآشپز_طلایی#خورشت#انار#بادمجان

شش انداز بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به گیلان می باشد.که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.مرسی از لیلا جون#شش_انداز_گیلانی

با تشکر از دوست هنرمندم مهدیه جان.@cooliiiivaaaand

#خورشت_شش_انداز#بدون_گوشت#آسان#خوشمزه😋 یک سری نکات رو بگم بهتون قشنگام❤🌿👩🏻‍🍳قبل از سرخ کردن بادمجانها تلخی آنها را بگیرید.👩🏻‍🍳برای شوک دادن به گردوها از آب یخ استفاده کنید، حدود دو سه لیوان آب یخ در دفعات نیاز دارید(یهو همه دو سه لیوان رو به خورش اضافه نکنید)👩🏻‍🍳کل زمان پخت این غذا یک و نیم ساعت میباشد.یک ربع بعد از اضافه کردن بادمجان به خورش، شعله را خاموش کنید.

#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی

این خورش با اینکه بدون گوشت و مرغه ولی خیلی خوشمزه و مقویه ،همچنین برای افراد وگان هم مناسبه

این غذا طعم فسنجون میده، ی جورایی فسنجون گیاهیه😋من ترجیح میدم این غذا رو با نون بخورم ولی کنار کته هم عالیه❤#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#وگان

من که عاشقشم از بس خوشمزست اصلا مگه میشه غذای توش بادمجون باشه و عاشقش نشد 😋😋😋😋