Bolu caramel (sarang semut)

Cooksnap dari Isti Haryanti untuk resep Bolu caramel (sarang semut)
Dian Perwita Sari
Dian Perwita Sari @cook_12012012ADG
Pasbar - Sumbar
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 gelasgula pasir
  2. 4 gelasair
  3. 6 btrtelur
  4. 2 gelasterigu
  5. 2 gelastp tapioka/tp kanji
  6. 1 sdtbikarbonat/soda kue
  7. 250 mlskm
  8. 4 sdmmentega (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel : masak gula pasir sampai berwarna coklat pekat lalu tambahkan air, masak sampai gula larut, dinginkan sampai hangat2 kuku

  2. 2

    Kocok telur menggunakan wisk, masukkan larutan gula (karamel), aduk rata

  3. 3

    Tambahkan tp tapioka, terigu & bikarbonat, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan susu kental manis, aduk kembali

  5. 5

    Tambahkan mentega, aduk kembali

  6. 6

    Masukkan adonan ke loyang (baking pan) yg sdh dioles mentega.

  7. 7

    Panggang dg api agak kecil, baking pan tdk ditutup sampai terlihat seperti berbusa atau mengeluarkan gelembung2 kecil

  8. 8

    Tutup baking pan & tunggu sampai matang. Jgn lupa tes tusuk ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dian Perwita Sari
Dian Perwita Sari @cook_12012012ADG
pada
Pasbar - Sumbar
Ibu dari seorang putri yg cantik & istri yg msh bljr utk jd sedikit mendekati sempurna
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Jeruk Murni
  2. Apple Spring Roll|Lumpia Apel
  3. Fruit Sando | Japanese fruits sandwich
  4. H98. Nasi Lembek, Nugget Ati Ayam Tahu dan Brokoli Kukus (9 month+)
  5. Sop Daging Padang Minang Sumatera Barat
  1. Brownies kukus
  2. Urap daun kencur
  3. Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)
  4. Nugget Ayam & sayuran sehat