Banana Bread

Bismillahirrahmaanirrahiim,
Bikin resep yang sehat dan gampang biar bisa ikut tantangan dari mamah cookpad, mumpung masih ada pisang, dibikin bolu aja yang gampang.
Ini modifikasi resep sebelumnya, dari rikuk bolu pisangnya mb Ika Sulistyaningsih, kemaren pakai satu telur, yang sekarang kutambahkan jadi 2 telur dan beberapa tambahan bahan lagi agar lebih kaya rasa. Alhamdulillah hasilnya volumenya lebih tinggi, lebih empuk dan rasanya enyakkk bangett.
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
Banana Bread
Bismillahirrahmaanirrahiim,
Bikin resep yang sehat dan gampang biar bisa ikut tantangan dari mamah cookpad, mumpung masih ada pisang, dibikin bolu aja yang gampang.
Ini modifikasi resep sebelumnya, dari rikuk bolu pisangnya mb Ika Sulistyaningsih, kemaren pakai satu telur, yang sekarang kutambahkan jadi 2 telur dan beberapa tambahan bahan lagi agar lebih kaya rasa. Alhamdulillah hasilnya volumenya lebih tinggi, lebih empuk dan rasanya enyakkk bangett.
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan pisang dengan garpu. Masukkan telur dan gula pasir dalam satu wadah, masukkan minyak goreng dan susu cair dalam satu wadah. Ayak tepung terigu, susu bubuk, kayumanis bubuk, baking powder dan soda kue jadi satu wadah
- 2
Kocok gula pasir, esen vanili dan telur menggunakan whisk sampai kental, lalu masukkan minyak dan susu cair, aduk rata lalu masukkan pisang aduk-aduk sampai merata.
- 3
Lalu masukkan bahan kering, aduk rata, lalu masukkan adonan ke loyang loaf yang sudah di oles mentega dan dialasi kertas roti. Taburi irisan almond. Panggang kurang lebih selama 45-55 menit atau sampai matang. Test tusuk sebelumnya untuk memastikannya. Angkat. Dinginkan.
- 4
Sajikan. Wowww....empuk banget. Suka sekali bikin ini😍♥️
Resep Serupa
-
Banana Bread Banana Bread
Resep ini untuk Partner Timlo ku sayang mbk @ErnySulistyowati ... yang sudah bersama selama 2 tahun ini.. terimaksih untuk kesabaran mu mbk ... 😘😘🤗🤗#mberebesmilidari resep muffin pisang pandannya beliau, aku modif sedikit dan jadi banana bread karna sekalian buat ngerjain tugas motobareng 🤭sekalian untuk tiket GAS 2025semangat tulis resep @dina_khansa24 @lolitavegga#TiketGas2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_TandaSayangTimlo24#ApresiasiTimlo2024#Timlo2024 Nur Erma -
Banana Bread Banana Bread
Wooow, harumnya sampai ke seluruh penjuru rumah. Perpaduan antara wangi pisang yang udah kematangan, gula palm, dan chocochips, mantap pokoknya. Pas masih di oven, nungguin kapan matengnya. Pas udah mateng, ga sabar nungguin dingin pingin buru-buru motong🤭Source: Luvita Ho#GAS2025#SentuhanBuah#Kopijos_SentuhanBuah#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Banana Bread Banana Bread
Ini resep banana bread paling enak menurut ummi, karena gulanya ga banyak, teksturnya lembut dan mengandung buah serta kacang yang tinggi proteinnya tapi rasanya enaakk. Resep ini berasal dari teman ummi yang asli Mesir, beliau pinter masak. Salah satu resep andalannya adalah banana bread ini. Semoga bila terpilih, bisa menjadi amal buat beliau.Resep banana bread ini banyak gizinya karena selain mengandung buah dari pisang dan nenas, juga mengandung protein dari kacang dan telur serta karbohidrat dari tepung.Pada resep dibawah saya tulis 2 pilihan suhu memanggang. Foto diatas dipanggang pada suhu 180°C. Namun untuk anak-anak, saran saya suhunya diturunkan karena pada resep terdapat bahan yang bersumber dari gandum yaitu tepung, kemudian gula, serta kacang. Bahan-bahan tersebut bila dipanggang pada suhu yang tinggi dan lama akan meningkatkan jumlah terbentuknya acrylamide (senyawa kimia yang berpotensi menimbulkan kanker). Suhu yang tinggi juga bisa merusak vitamin yang terkandung pada buah di resep ini.Untuk kesayangan ummi yang sedang diuji dengan sakit, semoga bisa menikmati camilan ini seperti keluarga disini yang suka banget dengan banana bread.#BananaBread#KapsulAjaib#CamilanSehat Melisa Emelda -
Banana Bread Banana Bread
BismillahResep di hari pertama tahun 2021. Saya pernah baca di medsos kalau roti ini viral di Amerika sana selama pandemi, hingga dijuluki “Unofficial Snacks of The Pandemic”. Membuatnya simple, tidak perlu pakai mixer dan tidak diulen juga layaknya adonan roti, malah seperti membuat bolu saja. Lalu kenapa disebut roti? Karena teksturnya memang seperti roti. Bagian atasnya garing berkulit. Buibu mesti coba ya resep ini, enak banget deh buat sarapan atau cemilan sore menemani secangkir kopi/teh hangat.Ada beberapa penyesuaian di resep ini, seperti takaran gula yang saya sesuaikan dengan selera di rumah dan penambahan topping. Resep asli bisa lihat di youtube chanel dapurumi.* Disini saya gunakan loyang kotak ukuran 20x20x6 ternyata kebesaran jadi hasilnya roti tidak tinggi. Jadi sebaiknya gunakan ukuran loyang yang lebih kecil. Kalau di resep asli pakai loyang ukuran 26x10x6.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week31 Windri Aries -
Banana Bread Banana Bread
Banana Bread ...sering muncul di tv, di bakery, dimana mana ...aq kira sih roti yang adonannya dikasih pisang ternyata oh ternyata ... sama ajah sama bolu pisang, banana cake menurutku ... kalo bolu pisang sih dah sering buat lah ini dimana mana pada bilang enak dan guampang buatnya ...browsing" nemu resep di bunda ricke,,,ya dah bikin ah sepertinya gampang dan ...ember gampang bingit gak perlu mixer dan menurutku bagi yang gak punya oven bisa dikukus juga yah...silahkan dicoba yang dikukus tp menurut sy sepertinya bisa ...mari ... Resep modif by rhpawonalit Rosmina@RHpawonalit -
-
Banana Bread Banana Bread
Resep Andalan karena ga suka manis dan ingin yang sehat jadi buat banana bread ini. Tahan hingga 1 minggu di luar kulkas. Jadi amannn buat yang mau coba tapi tinggal sendiri. Rachman Kurnia -
Banana Bread Banana Bread
Resep original dari Luvita HoStock pisang banyak, uda mulai terlalu matang.. Jangan dibuang. Kuy bikin banana bread ELLA -
Banana Bread Banana Bread
Hidangan untuk menemani suasana sore hari yang teduh.Aromanya begitu khas serta teksturnya yang begitu lembut tentu bisa membuat anda terpikat akan rasanya.Sedikit rasa masam dari pisang yang over ripe tidak begitu kecut sehingga kompleksiti dari hidangan ini begitu sempurna.Selamat mencoba bila ada waktu senggang.🙏....#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif Onna Indriyani -
Banana Bread Banana Bread
Perpisangan memang paling laku diolah ataupun dinikmati begitu saja, untuk sajian Ifthor sore ini saya membuat berdasarkan Resep Joy of Baking, inspirasi saya dapatkan dari Cookpad Fitri Sasmaya, untuk mengikuti program Cookpad #festivalramadancookpad. Tak mungkin berjumpa langsung tapi kita tetap bisa #silaturahmirecook melalui Resep - resep dari sesama pengguna Cookpad. #DiRumahAja itu membawa saya kembali menjadi penulis Resep di Cookpad, karena kegiatan usaha sedikit menurun dan tersisa banyak waktu untuk bisa kembali lagi aktif menulis Resep - Resep yg di praktekkan. Diary masakku kini diisi kembali. Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten -
Banana Bread Banana Bread
Punya pisang uda kematengan, dibikin ini aja lah yaa, tanpa mixerpun bisa ya tinggal di aduk aja#generasiAprontis #GATA #BERBURUWCGATA bebbycint -
Banana Bread Banana Bread
Banana Bread (adopsi dari resep Luvita Ho)Ada pisang 2buah udah bonyok akhirnya iseng buat banana bread.Perdana buat Banana Bread, karena pakai oven listrik yang kecil jadi api 160° udah kepanasan dan luar udah terlanjur kematengan khawatir gosong 🙈Lagi lagi resepnya pakai brown sugar aku pakai gula aren 🤭🙈Aroma pisang dan kayu manis nya enak banget MasyaAllah, dan rasanya pun enak Masya Allaah.Jujur ini keliatan kaya bolu tapi rasanya seperti roti.. yaa karena emang bukan bolu lebih ke arah roti 🙈Tekstur gembang dan lembut seperti rasa roti lembut dan legit ❤️Next buat lagi yang lebih bagus seperti nya besok pakai oven yang gedean aja supaya hasilnya lebih bagus. Dapur MauMi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)