Beef Bulgogi

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy...

Bulgogi berasal dari kata Bul (불) yang berarti ‘api’ dan juga Gogi (고기). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang.

Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek

#cookpadcommunity_jakarta
#Koreanfood
#phiekitchen

Beef Bulgogi

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy...

Bulgogi berasal dari kata Bul (불) yang berarti ‘api’ dan juga Gogi (고기). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang.

Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek

#cookpadcommunity_jakarta
#Koreanfood
#phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramslice beef
  2. Bahan saus marinasi
  3. 2 tbspsoy sauce
  4. 1 tspgula merah (gula tebu)
  5. 3 butirbawang putih - haluskan
  6. 1 tspleak
  7. 1/4 buahpear,parut
  8. 1/4 tsplada
  9. Bahan tumis :
  10. 2 tbspminyak wijen
  11. 1bawang bombay
  12. Bahan taburan
  13. 1 batangdaun bawang
  14. wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cincang halus bawang putih, iris tipis leak, dan parut buah pear. Masukkan semua bahan menjadi satu dengan daging didalam wadah.

  2. 2

    Tambahkan shoyu dan lada. Biarkan di lemari es minimal 15 menit. Potong potong bawang bombay dan daun bawang. Tumis bawang bombay bersama minyak wijen hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata. Angkat. Taburi dengan daun bawang dan wijen. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa