Tahu Gecek / Gujig / Siksa / Remuk

Umi Abqari Aisha
Umi Abqari Aisha @senlyriana
Cimahi

Dulu waktu masih tinggal sama ortu sebut masakan ini tahu gecek karena bikinnya memang digecek gitu pake ulekan, tapi semenjak nikah nemu nama baru dari keluarga suami, ada yg bilang tahu gujig, tahu remuk, sampe tahu siksa hhe
Dan sekarang jadi tau cara simpel bikin masakan ini tanpa pake ulekan dan bisa cepet jadi
Karena pake sedikit minyak, ada bawang merah nya dan juga merica jadi masakan ini bisa lebih sehat kan yaa hhe
#WeekendChallenge

Tahu Gecek / Gujig / Siksa / Remuk

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu masih tinggal sama ortu sebut masakan ini tahu gecek karena bikinnya memang digecek gitu pake ulekan, tapi semenjak nikah nemu nama baru dari keluarga suami, ada yg bilang tahu gujig, tahu remuk, sampe tahu siksa hhe
Dan sekarang jadi tau cara simpel bikin masakan ini tanpa pake ulekan dan bisa cepet jadi
Karena pake sedikit minyak, ada bawang merah nya dan juga merica jadi masakan ini bisa lebih sehat kan yaa hhe
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu
  2. 1 siungbawang merah, iris
  3. 1 batangbawang daun, potong" kecil
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyamerica bubuk
  6. Secukupnyakaldu (me : kaldu jamur)
  7. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah dan tumis hingga harum

  2. 2

    Remukkan tahu pakai tangan aja diremas (cuci tangan dulu tapi yaa), kalau udah di wajan biasanya masih ada yg agak gede bisa di remukan pakai spatula nya

  3. 3

    Masukkan potongan bawang daun, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Kalau saya biasanya suka agak kering tahunya, jadi ditunggu dulu sampai air susut dan tahu terlihat agak kering, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Abqari Aisha
Umi Abqari Aisha @senlyriana
pada
Cimahi
Ibu 3 anak yg masih belajar masak, lebih suka cari yg simpel dan cepat saji.Semoga resepnya bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa