Sambal Goreng Tahu dan Kentang

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,

Menu sambal goreng sangat familiar di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Tiap daerah punya ciri khas masing2 tentu saja.
Di setiap momen2 istimewa, masakan ini tidak pernah absen.

Kali ini saya masak sambal goreng tahu dan kentang dengan bumbu instan.
Tak lupa untuk menggoreng tahu dan kentangnya memakai minyak goreng Rose Brand, yang berasal dari kelapa sawit pilihan, sehingga menambah lezat masakan yang kita buat.

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#KhasJawaTimur
#OlahanTahu
#OlahanKentang
#KulinerKhasJawa

Sambal Goreng Tahu dan Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

🍀 Bismillah,

Menu sambal goreng sangat familiar di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Tiap daerah punya ciri khas masing2 tentu saja.
Di setiap momen2 istimewa, masakan ini tidak pernah absen.

Kali ini saya masak sambal goreng tahu dan kentang dengan bumbu instan.
Tak lupa untuk menggoreng tahu dan kentangnya memakai minyak goreng Rose Brand, yang berasal dari kelapa sawit pilihan, sehingga menambah lezat masakan yang kita buat.

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#KhasJawaTimur
#OlahanTahu
#OlahanKentang
#KulinerKhasJawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 250 grtahu putih, potong dadu
  2. 2 bhkentang, potong dadu
  3. 4 potongayam goreng (optional)
  4. 1 bungkusbumbu sambal goreng (sy : merk BMB)
  5. 200 mlsantan (2 sdm santan instan + air)
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 2 bhbawang merah, iris tipis
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 1 lbrdaun jeruk
  10. Seruaslengkuas, dimemarkan
  11. 1 sdtcabe bubuk (sy : Desaku)
  12. 1 sdtgula merah
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  14. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan kentang hingga kuning kecoklatan / matang menggunakan minyak goreng Rose Brand. Angkat, tiriskan. Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri minyak goreng Rose Brand secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan bumbu sambal goreng, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk perlahan hingga mendidih. Bumbui garam, cabe bubuk dan gula merah. Aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tahu, kentang dan ayam goreng, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, matikan kompor.

  5. 5

    Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏🏼😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa