Lele Balado

2 orang berencana membuat resep ini
Erlina Indriyani
Erlina Indriyani @lionya3
Gresik

Setiap saya pulang kampung ke Tulungagung saya selalu beli lele asap. Supaya lebih variatif saya bikin ini aja 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorlele asap ukuran sedang
  2. Bumbu:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15cabe rawit atau sesuai selera
  6. 3cabe merah
  7. 2 buahtomat besar
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaGaram
  11. Penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele asapnya tapi jangan terlalu kering

  2. 2

    Goreng semua bumbu dengan sedikit minyak sampai setengah matang kecuali gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu digoreng kemudian diuleg sampai halus tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa (jika suka)

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai keluar aroma harum kemudian masukkan lele asap yang sudah digoreng.

  5. 5

    Angkat dan sajikan di piring. Enak disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Erlina Indriyani
pada
Gresik
Orang biasa yang suka bikin masakan dan kudapan untuk keluarga. foto masakan & kudapannya apa adanya 😅
Lebih banyak

Resep Serupa