Kentang balado pedas ala piasonia

pia sonia
pia sonia @piasoniaa

Makan favoritnya suami setiap pulang dinas kangen nya selalu kentang balado ini katanya enak . Yuksss silahkan dicoba

Kentang balado pedas ala piasonia

Bagikan Cooksnap pertama
56 orang berencana membuat resep ini
pia sonia
pia sonia @piasoniaa

Makan favoritnya suami setiap pulang dinas kangen nya selalu kentang balado ini katanya enak . Yuksss silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 10cabe rawit (sesuai selera)
  6. 10cabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 2siun kemiri (disangrai dahulu)
  8. 2 cmkunyit
  9. 1/2 buahtomat besar
  10. 2 cmjahe (digeprek)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. sedikitMinyak untuk menumis dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu, kemudian goreng kentang. Jangan terlalu lembek

  2. 2

    Lalu goreng cabe, bawang putih, bawang merah, tomat. Setelah matang tiriskan dahulu.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus : kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe kemudian terakhir tomat. Note untuk cabe jangan terlalu halus

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah di haluskan. Masukkan bumbu dan goreng sampai harum. Masukkan kentang yg sudah digoreng kemudian jahe geprek. Beri air sedikit, masak sebentar kemudian berikn garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Masak lagi dan koreksi rasa. Matikan kompor jika air sudah mulai sedikit kering. Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
pia sonia
pia sonia @piasoniaa
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakwan Sayur Kulit Lumpia
  2. Kripik Kulit Kentang Krispy
  3. Tahu Isi
  4. 720.Lumpia Sayur Pedas
  5. Sigeumchi Namul
  1. Schotel Tuna Pasta
  2. Oreo Cheesecake + Marie / Regal
  3. Wajik Ketan
  4. Pempek Ikan Tenggiri